Lava Cake - Ciastko z płynnym środkiem

Przepis został zmodyfikowany na moje własne smakowe potrzeby i zamiast samej gorzkiej czekolady dałam mieszaną Składniki: (4 porcje) 65 g czekolady gorzkiej 65 g mlecznej czekolady 125 g masła + do wysmarowania kokilek 2 jajka 2 żółtka 2 łyżeczki mąki pszennej 3 łyżki płaskie brązowego cukru gorzkie kakao (ok. 1 łyżeczki) 1/2 łyżeczki cynamonu szczypta ostrej papryki 4 kostki czekolady mlecznej , bądź mlecznej, a nawet gdy ktoś lubi białej do środka ciastka. Pierwszy raz Lava Cake bądź jak kto woli Suflet jadłam na jednym ze szkoleń. Ciasto tak bardzo mi zasmakowało ,że zdecydowałam je zrobić sama. I to co widzicie to moje drugie podejście :) Miały być jeszcze lody ...