Składniki 5 jajek 1 szklanka cukru 3 szklanki mąki pszennej 1 szklanka śmietany (dałam 18%) 1/3 szklanki oleju 2 łyżeczki sody oczyszczonej 1 szklanka miodu 1 przyprawa do piernika 2 łyżki kakao Delikatnie wymieszać łyżką i wlać na blachę (dno wyłożone papierem do pieczenia) o średnicy 26 cm Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C około 50 minut. Ten zapach podczas pieczenia, który rozchodzi się po mieszkaniu zawsze mi się kojarzy z okresem świąt, pieczeniem pierniczków, ciastek i pierników. Pianę z białek ubić na sztywno i dodać do ciasta. Mąkę przesiać z kakao i sodą i zmiksować z ciastem. Pierniki piekę tylko raz w roku, właśnie na Święta Bożego Narodzenia.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://smakiuczucie.blogspot.com/2015/12/byskawiczny-piernik.html