- naleśniki 6 sztuk - farsz: - około 300 - 350 gram mięsa drobiowego (może być pieczone, gotowane) - 0,5 strąka papryki (akurat miałam w lodówce) - 1 duża lub dwie cebule - ząbek czosnku (opcjonalnie) - 150 gram pieczarek - sól, pieprz, słodka i ostra papryka - zalewa: - 0,5 szklanki śmietanki słodkiej 18 lub 12% - 1 jajo - sól, pieprz, ostra lub słodka papryka - 100 gram grubo startego sera żółtego Na tej samej patelni przesmażyć pokrojone na małe kawałki pieczarki, pod koniec dorzucić posiekaną cebulę, smażyć razem do zeszklenia cebuli. Do pieczarek i cebuli na patelnię wrzucić mięsko i paprykę, doprawić, przesmażyć do utraty wilgotności (około 5 minut). Paprykę przesmażyć krótko z przeciśniętym przez praskę czosnkiem (opcjonalnie), zdjąć na talerz (bez tłuszczu).