składniki: 1 kg botwiny (młode buraczki i łodyżki) 2 l bulionu drobiowego 1 cebula 2 ząbki czosnku 3 garście szczawiu 5-6 łyżek śmietany kwaśnej 12 % 2-3 łyżki mąki garść posiekanej natki sól Młode buraczki pokroić w plasterki, łodyżki pokroić na małe kawałki. Gdy buraczki będą już miękkie dodać pokrojony szczaw i gotować jeszcze 5 minut. Czosnek pokroić w plasterki a cebulę w dużą kostkę.
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
http://moniamieszaigotuje.blogspot.com/2015/07/botwinka-z-dodatkiem-szczawiu.html