1 szklanka mleka 110 g masła, roztopionego 1/3 szklanki cukru 2 duże jajka 20 g drożdży świeżych 1/4 łyżeczki soli 3,5 szklanki mąki pszennej chlebowej(dałam pszenną) Nadzienie: 250 g twarogu zmielonego 1 żółtko 2 łyżki masła, w temperaturze pokojowej 3 łyżki cukru pudru 1 łyżeczka pasty waniliowej lub nasionka z 1 laski wanilii (pominęłam) duża puszka ananasów, owoce dokładnie odsączone z syropu i sparzone wrzątkiem Wykonanie: Drożdże rozkruszyć w kubeczku dodać łyżeczkę cukru oraz 4 łyżki letniego mleka. W wyrośniętych bułeczkach wyciskać dołeczek( ja robiłam to dnem literatki lekko namoczonym w oliwie) dociskając do dna blaszki, ale nie przebijając dna. Do miski przesiać mąkę, dodać sól jajka utarte z cukrem , letnie mleko wymieszane z roztopionym masłem oraz wyrośnięty rozczyn. U mnie trwało to około 1h. Po wyrośnięciu wyrobić ciasto ponownie i uformować wałek, podzielić go na równe 13 części. Z każdej części uformować kulkę i układać na blaszkę wyłożoną papierem. Postawić w ciepłym miejscu do wyrośnięcia tak, aby ciasto podwoiło swoją objętość. Nadzienie Do zmielonego twarogu dodać wszystkie składniki i ucieramy na gładką masę. tak długo aż ciasto będzie elastyczne oraz będzie odchodziło od dłoni.