W gryce a przez to i w Sobie znajdziemy flawonoidy, które pomagają utrzymać zdrowy i młody wygląd skóry oraz mają działanie przeciwzapalne Składniki: (na 2 porcje) - 80 g makaronu typu Soba - ugotowana pierś z kurczaka, pokroić ją w plastry bądź małe kawałki - 650-700 ml bulionu z kurczaka/przecedzonego rosołu bez warzyw; podstawowy przepis znajdziesz tutaj: - 1 ząbek czosnku - pół małej cebuli - 1 łyżeczka oliwy z oliwek - 1 mała łyżeczka owoców Goji - 1/2 łyżeczki oleju sezamowego - 1 mała suszona bądź świeża papryczka chilli - do wyboru: około 20-30 g liści jarmużu, kapusty bądź w ostateczności garść grubo poszatkowanej naci pietruszki - opcjonalnie po 2 płatki nori na porcję Przygotowanie: Makaron: 1. Gotować makaron przez 4-7 minut, by był ugotowany ale nie rozgotowany 2. Zapobiegają wielu chorobom przewlekłym, ale są najbardziej znane jako owoce długowieczności, są naturalnym produktem przeciw starzeniowym, wprost uwielbianym przez Azjatów, którzy jedzą je bardzo często i nie brakuje tych owoców w ich codziennej diecie. Poprawiają również przyswajanie białka, wpływają korzystnie na układ odpornościowy i pomagają oczyścić organizm z toksyn, są też źródłem witaminy A i błonnika, są idealnym przyjacielem kobiet na diecie :) Jest to makaron bogaty w wysokiej jakości białko, zawiera błonnik, który bardzo korzystnie wpływa na proces trawienny oraz na poziom cholesterolu we krwi. Jego podstawowym składnikiem jest mąka gryczana, stąd jego specyficzny szarawy kolor i delikatna orzechowa nuta w smaku, dodatkami do mąki gryczanej jest mąka pszenna, ziemniaczana, bądź ryżowa. Gotować przez 5-25 minut (w zależności od liści które wybierzemy) aż liście będą miękkie- ale nie rozpadające się 5. Zupa: 1. W rondelku bądź garnuszku podgrzać oliwę, dodać cebule oraz wyciśnięty czosnek. Kuchnie świata: Azja wartość kaloryczna: około 280-290 kcal na porcję czas przygotowania: 30-45 minut plus czas przygotowania bulionu trudność: łatwa Nie zapewniają nieśmiertelności- a szkoda :P, ale zapewniają zdrowsze i dłuższe życie ponieważ komórki ludzkie starzeją się wolniej przy ich regularnym spożywaniu. Owoce Goji: są bogate w żelazo, magnez oraz wapń. 3. Dodać liście jarmużu/kapusty/nać pietruszki posiekaną chilli oraz jagody Goji 4.