Przepis
Składniki:
3 dojrzałe banany
1/3 szklanki oleju rzepakowego
½ szklanki cukru
jajo
1 łyżka cukru wanilinowego
1 łyżeczka sody
¼ łyżeczki soli
Sposób przygotowania:
Banany dokładnie rozgnieć (widelcem lub np. tłuczkiem do ziemniaków), wymieszaj z olejem, jajem i cukrem oraz cukrem wanilinowym.
Dodaj suche składniki – mąkę, sodę i sól, wymieszaj. Ciasto przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 55 min w temp. 180°.
