Najlepsze tradycyjne przepisy na Wielkanoc w jednym miejscu! To przepisy na tradycyjne ciasta wielkanocne, a także przystawki na zimno i dania na wielkanocne śniadanie oraz obiad. Zobacz również przepisy na mini deserki na Wielkanoc – https://viagusto.pl/10-przepisow-na-deserki-na-wielkanoc/ ZOBACZ TRADYCYJNE PRZEPISY NA WIELKANOC 2025 Przepisy na tradycyjne ciasta na Wielkanoc 1. Ciasto drożdżowe z serem i kruszonką Placek drożdżowy z serem i kruszonką to ciasto jak u babci! Aromatyczne, puszyste i niezawodne – swoim smakiem przywołuje wspomnienia z dzieciństwa. 2. Tradycyjny przepis na kremówkę Kremówka na domowym cieście francuskim z gęstym kremem budyniowym to tradycyjny przepis na ciasto, które warto przygotować na …
🍴 Tradycyjne przepisy na Wielkanoc 2025
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 180 min
- Szacunkowy koszt: 120 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal/100g
- Tłuszcze: 15 g
- Węglowodany: 45 g
- Białko: 5 g
Składniki
- 1 kg mąki pszennej
- 200 g masła
- 300 ml mleka
- 50 g drożdży
- 5 jajek
- 200 g cukru
- Sól
- Lukier
- Kilka kropli olejku waniliowego
- Kiełbasa biała
- Chrzan
- Barszcz biały
- Jajka
- Boczek
- Majonez
Przepis
Wielkanoc w Polsce to czas pełen tradycji, wspomnień i rodzinnych spotkań. Przygotowanie świątecznych potraw jest rytuałem, który łączy całe pokolenia i przypomina o naszych korzeniach. Tradycyjne dania serwowane podczas wielkanocnego śniadania mają nie tylko sycić, ale i jednoczyć przy wspólnym stole. W tym przepisie skupimy się na klasycznych smakołykach, które niezmiennie pojawiają się w polskich domach podczas tych wyjątkowych dni. Od chrupiącego chleba drożdżowego, przez aromatyczny i wyrazisty barszcz biały, aż po jajka z delikatnym majonezem i ostrym chrzanem. Każdy z tych elementów ma swoje znaczenie i miejsce w naszej tradycji, wnosząc nie tylko smak, ale i symbolikę do świątecznego spotkania. Przygotowując te potrawy, nie tylko zaspokoimy nasze podniebienia, ale również utrzymamy żywe tradycje naszych przodków. Zachowajmy te smakowite święta w sercu i cieszmy się wyjątkowym czasem spędzonym z bliskimi.
- Rozpocznij od przygotowania ciasta drożdżowego. W mleku podgrzej 50 ml, dodaj drożdże i łyżeczkę cukru, następnie odstawić na kilka minut. W dużej misce połącz mąkę z resztą cukru, masłem, jajkami oraz szczyptą soli.
- Do miski z mąką dodaj zaczyn drożdżowy oraz resztę ciepłego mleka. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie i elastyczne. Przykryj ściereczką i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia na około godzinę.
- W międzyczasie przygotuj barszcz biały z kiełbasą białą i chrzanem. Zagotuj wodę z dodatkiem boczku i ziemniaków, a następnie dodaj zakwas na barszcz i przyprawy. Gotuj na małym ogniu przez około 30 minut.
- Po wyrośnięciu, ciasto drożdżowe rozwałkuj i uformuj w odpowiedni kształt, np. wieniec lub chałkę. Piecz w temperaturze 180°C przez 45 minut. Po upieczeniu ostudź i udekoruj lukrem.
- Jajka ugotuj na twardo, obierz i pokrój na połówki. W każdą połówkę dodaj odrobinę majonezu i świeżo tartym chrzanem.
- Przygotuj dużą deskę i pięknie ułatw rozkładanie wszystkich dań. Serwuj ciasto drożdżowe, barszcz białym z kiełbasą oraz jajka na twardo z chrzanem na ozdobnym talerzu. Każdy z elementów przeplataj świątecznymi dekoracjami.
