Sezon komunijny zbliża się wielkimi krokami, a w polskich domach trwają intensywne przygotowania do tej wyjątkowej uroczystości. Wśród tematów, które budzą największe emocje, pojawił się nowy, zaskakujący trend: torty i serniki w stylu dubajskim. Część rodziców jest zachwycona efektem „wow”, jaki wywołują na przyjęciach, inni z kolei zastanawiają się, czy to nie przesada, odbiegająca od tradycyjnego charakteru tej uroczystości.
Dubajskie torty hitem przyjęć komunijnych 2025
Torty dubajskie to nie tylko wypiek – to małe dzieła sztuki cukierniczej. Ich znak rozpoznawczy to bogato zdobiona powierzchnia, często pokryta jadalnym złotem, perełkami, kwiatami z masy cukrowej i finezyjnymi detalami w stylu glamour. W środku najczęściej znajdziemy klasyczne, ale dopracowane smaki: wanilia, pistacja, biała czekolada, malina lub karmel z solą morską.
Jak wyglądają torty dubajskie?
-
Wielopiętrowe, zazwyczaj na złotych paterach lub w oprawie lustrzanych podkładów.
-
Często utrzymane w kolorystyce bieli, złota, beżu i pudrowego różu – idealnie wpisują się w stylistykę przyjęć komunijnych.
-
Zdobione jadalnymi kwiatami, złotem w płatkach, a czasem nawet elementami 3D, np. miniaturowymi figurkami aniołków lub różańca.
-
W wersji premium – z podświetleniem LED i efektem „lustra” (mirrorglaze).
Wiele osób stawia na dubajski sernik
Oprócz tortów, dużą popularnością cieszy się również sernik dubajski. To bardziej minimalistyczna, ale równie efektowna alternatywa.
Co wyróżnia sernik dubajski?
-
Najczęściej przygotowywany jest na spodzie z daktyli i orzechów, co nawiązuje do arabskich smaków.
-
Masa serowa jest aksamitna, lekka, często z dodatkiem mascarpone lub ricotty.
-
Wierzch dekorowany jest płatkami róż, złotem, pistacjami i syropem różanym.
-
Serwowany często w pojedynczych porcjach – w stylu petit gâteau, w szklanych kieliszkach lub mini tartaletkach.
Dlaczego dubajski styl podbija przyjęcia komunijne?
Rodzice coraz częściej szukają unikalnych i estetycznie dopracowanych rozwiązań, które zrobią wrażenie na gościach i będą pasować do instagramowej oprawy przyjęcia. Komunia to dziś nie tylko wydarzenie duchowe, ale również ważna okazja towarzyska – oprawiana z rozmachem, często z udziałem profesjonalnych dekoratorów i fotografów.
Styl dubajski to symbol luksusu, elegancji i finezji, który idealnie współgra z uroczystym charakterem tego dnia. Warto też dodać, że dubajskie wypieki nie tylko wyglądają spektakularnie, ale też są dopieszczone smakowo – co w czasach rosnącej świadomości kulinarnej nie pozostaje bez znaczenia.
Ile kosztują dubajskie torty i serniki?
Za dubajski tort o wadze około 1,5 kg trzeba zapłacić od 150/200 złotych
Za kilogram dubajskiego sernika musimy zapłacić od 90 złotych.
Dubajski boom zaczął się od czekolady
Wszystko zaczęło się kilka lat temu, gdy na polskim rynku pojawiła się czekolada dubajska – wyjątkowa, ręcznie robiona, często dekorowana jadalnym złotem, szafranem czy orzechami makadamia, importowana bezpośrednio z Zatoki Perskiej. Czekolady te szybko zdobyły uznanie wśród miłośników wyjątkowych słodyczy, a ich ekskluzywny wygląd i orientalna nuta smakowa stały się inspiracją dla kolejnych produktów. Wkrótce potem zaczęły pojawiać się desery, praliny, makaroniki i ciasta w stylu dubajskim, a obecnie – również torty i serniki podawane na uroczystościach takich jak I Komunia Święta. Styl dubajski przestał być niszowym zjawiskiem – dziś to pełnoprawny trend w polskiej cukiernictwie i gastronomii premium.
Nie każdy musi iść za trendem
Choć dubajskie torty i desery robią wrażenie i zyskują coraz większą popularność, warto pamiętać, że nie każdy musi podążać za modą. Przyjęcie z okazji I Komunii Świętej to przede wszystkim rodzinne spotkanie i duchowe przeżycie, a nie pokaz kulinarnego prestiżu.
Tradycyjne wypieki – jak domowy sernik, szarlotka, tort śmietanowy czy biszkopt z owocami – wciąż cieszą się ogromnym uznaniem i sentymentem. Wiele rodzin decyduje się też na klasyczne torty z lokalnych cukierni, które zachwycają smakiem i prostą elegancją. Niezależnie od wyboru – najważniejsze, by deser był przygotowany z sercem i smakiem, a atmosfera przy stole – ciepła i rodzinna.
Czy wszystko będzie teraz… dubajskie?
Patrząc na rosnącą popularność tortów, serników, a wcześniej czekolad w stylu Dubaju, można odnieść wrażenie, że niedługo wszystko w Polsce będzie "dubajskie" – od pączków, przez kawę, aż po pierogi z jadalnym złotem . Styl ten zdominował już słodkie stoły, a jego luksusowy charakter działa jak magnes na miłośników efektownych detali. Oczywiście trochę z przymrużeniem oka – bo choć Dubaj inspiruje, to jednak nie zastąpi naszej rodzimej kreatywności i smaków, które kochamy od pokoleń. Ale kto wie – może już za rok zobaczymy dubajską karpatkę z pistacjami i różą?
