Prosty sernik z brzoskwiniami bez spodu

Prosty sernik z brzoskwiniami bez spodu to deser, który z powodzeniem może konkurować z bardziej skomplikowanymi sernikami. Jego prostota i delikatny smak, wzbogacony soczystymi plasterkami brzoskwiń, stanowi idealne połączenie, które zachwyci Twoje kubki smakowe. Brak spodu sprawia, że ten wypiek jest lżejszy, a każda jego porcja to prawdziwa przyjemność bez nadmiaru kalorii. Idealny na letnie przyjęcia, gdzie sezonowe owoce grają główną rolę, lub jako weekendowy deser do popołudniowej kawy. Przygotowanie tego sernika nie wymaga ani dużego nakładu czasu, ani skomplikowanych umiejętności kulinarnych. Wszystkie składniki można łatwo dostać w sklepie, a samo pieczenie przebiega bezproblemowo. Jeśli jesteś fanem klasycznych deserów, ale szukasz czegoś nowego, prostego i smacznego, ten sernik z brzoskwiniami jest dla Ciebie idealnym wyborem. Jego kremowa struktura, lekkość oraz połączenie z owocami gwarantują, że każdy kto go spróbuje, zakocha się w nim od pierwszego kęsa. Spróbuj tego przepisu i przekonaj się sam, dlaczego prostota często bywa kluczem do kulinarnego sukcesu.

• Rozgrzej piekarnik do 175°C i przygotuj okrągłą formę do pieczenia o średnicy około 24 cm. Możesz wyłożyć ją papierem do pieczenia, aby uniknąć przywierania ciasta.
• W misce ubij jajka z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą masę.
• Dodaj twaróg, miękkie masło i budyń waniliowy do masy i ponownie dobrze wymieszaj, aż składniki się połączą.
• Brzoskwinie obierz i pokrój w cienkie plasterki.
• Masę serową wlej do przygotowanej formy, a na wierzchu ułóż plasterki brzoskwiń, lekko je zatapiając w masie.
• Wstaw ciasto do nagrzanego piekarnika i piecz przez około 60 minut, aż wierzch sernika się zarumieni. W razie potrzeby przykryj go folią aluminiową, aby uniknąć zbyt mocnego przypieczenia.
• Po upieczeniu pozostaw sernik do ostygnięcia w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach, a następnie schłódź w lodówce przez co najmniej 2 godziny przed podaniem.