Pyszny deser na zimno, czyli ciasto z mrożonymi truskawkami i czekoladowym kremem na biszkoptach. Ciasto sprawdzi się na każdą okazję! Czy ciasto można przygotować z innymi owocami? Tak, ciasto możesz przygotować z innymi owocami. Świetnie sprawdzą się maliny, borówki, jagody, mango, czy wiśnie. Dobierz też galaretkę do wybranych owoców. Czy do ciasta można użyć świeżych truskawek? Tak, to ciasto z czekoladowym kremem możesz przygotować ze świeżych truskawek, Pamiętaj tylko, że galaretka ze świeżymi truskawkami będzie dłużej tężeć, więc należy dłużej poczekać, zanim wyłożysz ją na biszkopty. Jakiej czekolady użyć do kremu z mascarpone i śmietanką? Do kremu polecam użyć dobrej …
🍴 Czekoladowe ciasto z mrożonymi truskawkami (przepis na zimno)
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 180 min
- Czas przygotowania: 20 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 350 kcal na porcję
- Tłuszcz: 20 g
- Węglowodany: 38 g
- Białko: 4 g
Składniki
- 200 g ciastek herbatników
- 100 g masła
- 300 g gorzkiej czekolady
- 200 ml śmietanki kremówki 30%
- 300 g mrożonych truskawek
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Przepis
Czekoladowe ciasto z mrożonymi truskawkami to wyjątkowa propozycja dla wszystkich miłośników deserów, które nie wymagają pieczenia. Nasz przepis łączy w sobie intensywny smak gorzkiej czekolady ze świeżością mrożonych truskawek, tworząc kompozycję, która zachwyci podniebienia nawet najbardziej wymagających smakoszy. Spód z kruchych herbatników i masła nadaje ciastu wyjątkową teksturę, która świetnie komponuje się z kremowym wnętrzem. Przepis jest niezwykle prosty i szybki w przygotowaniu - idealny na każdą okazję, kiedy chcesz zaskoczyć swoich gości czymś wyjątkowym, a jednocześnie nie masz ochoty spędzać wielu godzin w kuchni. Już sam zapach czekolady unoszący się z lodówki zachęca do skosztowania pierwszego kawałka. A jak smakuje? To połączenie najlepszych deserowych tradycji z nowoczesnym akcentem, który oczaruje zarówno dzieci, jak i dorosłych. Spróbuj go raz, a szybko stanie się jednym z twoich ulubionych deserów. Nie zapomnij podzielić się tym smakołykiem z przyjaciółmi oraz rodziną i obserwować, jak uśmiech pojawia się na ich twarzach po pierwszym kęsie.
- Pokrusz herbatniki na drobne kawałki. Rozpuść masło na małym ogniu, po czym połącz z pokruszonymi herbatnikami. Masą wyłóż spód formy na ciasto i dokładnie dociśnij. Wstaw do lodówki na 15 minut.
- Rozpuść czekoladę w kąpieli wodnej lub w mikrofalówce. Śmietankę kremówkę ubij na sztywno, dodaj cukier puder oraz ekstrakt waniliowy, a następnie delikatnie wymieszaj z rozpuszczoną czekoladą.
- Mrożone truskawki lekko rozmroź. Część truskawek pokrój na połówki do dekoracji, a resztę zmiksuj na gładki mus.
- Na schłodzony spód wyłóż połowę kremu czekoladowego, następnie rozprowadź mus z truskawek i przykryj resztą kremu.
- Udekoruj wierzch ciasta połówkami truskawek. Wstaw ciasto do lodówki na co najmniej 3 godziny, aby stężało.
