Przepis na ciasto Merci na herbatnikach to potrójnie czekoladowe ciasto bez pieczenia na herbatnikach. Przygotujesz je na bazie mascarpone i bitej śmietany. Ciasto jest bardzo proste w przygotowaniu, a pyszny smak jest gwarantowany! Jak rozpuścić czekoladę do ciasta? Aby rozpuścić czekoladę do ciasta, w miseczce należy umieścić kostki czekolady i dodać do niej odrobinę śmietanki 30%. Następnie miseczkę należy umieścić w kąpieli wodnej i co jakiś czas mieszać, do całkowitego rozpuszczenia czekolady. Miseczkę z czekoladą i śmietanką możesz także umieścić w mikrofalówce, ustawionej na niską moc. Na jaką formę jest przepis na ciasto Merci? Poniższy przepis na ciasto Merci bez …
🍴 Czekoladowe ciasto Merci bez pieczenia
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 240 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: około 450 kcal na porcję
- Białko: 4g
- Tłuszcz: 30g
- Węglowodany: 45g
- Błonnik: 2g
Składniki
- 200g ciastek typu herbatniki
- 100g masła
- 500ml śmietanki 30%
- 200g czekolady Merci
- 2 łyżki cukru pudru
- 2 łyżeczki żelatyny
- 100ml mleka
- 4 łyżki kakao
- Uwielbiane przez wszystkich czekoladki Merci do dekoracji
Przepis
Czekoladowe ciasto Merci bez pieczenia to doskonała propozycja dla wszystkich miłośników czekolady! Jeśli szukasz deseru, który zachwyci twoich bliskich i jednocześnie nie wymaga pieczenia, ten przepis jest właśnie dla ciebie. Ciasto na bazie herbatników, masła i wyjątkowej czekolady Merci łączy w sobie niesamowity smak i prostotę przygotowania. Bez użycia piekarnika możesz stworzyć efektowny deser, który zachwyci nawet najbardziej wymagających smakoszy. Każdy kawałek tego ciasta to prawdziwa uczta dla podniebienia. Delikatnie chrupiący spód z herbatników doskonale komponuje się z miękką i kremową masą czekoladową na bazie śmietanki i roztopionej czekolady Merci. Dodatek cukru pudru i żelatyny sprawia, że masa jest idealnie zwarte, a jednocześnie lekka i puszysta. Przygotowanie ciasta zajmuje zaledwie 30 minut, jednak wymaga czasu na schłodzenie w lodówce, dlatego warto zrobić je dzień wcześniej. Efekt końcowy na pewno wynagrodzi czas oczekiwania! Dodatkowo dekoracja z ulubionych czekoladek Merci i kakao sprawia, że deser prezentuje się bardzo elegancko na stole i na pewno przyciągnie wzrok gości. To ciasto to również świetny pomysł na wyjątkowy prezent dla bliskiej osoby - kto nie ucieszyłby się na widok ręcznie robionej, czekoladowej pyszności? Przekonaj się, jak proste może być przygotowanie efektownego deseru, który zachwyci smakiem i wyglądem. Smacznego!
- Przygotuj spód ciasta. Rozdrobnij herbatniki w malakserze lub włóż je do woreczka i pokrusz przy użyciu wałka kuchennego.
- Roztop masło na małym ogniu i wymieszaj z pokruszonymi herbatnikami. Powstałą masę wylep dno okrągłej formy o średnicy około 24 cm, dobrze dociskając. Wstaw do lodówki na czas przygotowywania masy czekoladowej.
- W małym garnku podgrzej mleko, ale nie doprowadzaj do wrzenia. Dodaj żelatynę i dokładnie wymieszaj, aż się całkowicie rozpuści. Odstaw do przestudzenia.
- W kąpieli wodnej rozpuść 200g czekolady Merci, mieszając od czasu do czasu, aż stanie się gładka i lśniąca.
- W misce ubił śmietankę 30% z cukrem pudrem na sztywną pianę. Dodaj przestudzoną żelatynę i delikatnie wymieszaj.
- Łącząc składniki, wlewaj powoli roztopioną czekoladę do śmietanki, delikatnie mieszając do uzyskania jednolitej masy.
- Przełóż masę czekoladową na spód z herbatników i równomiernie rozprowadź. Wstaw do lodówki na minimum 4 godziny, aby ciasto stężało.
- Przed podaniem udekoruj ciasto kawałkami czekoladek Merci i posyp kakao dla efektywnego wykończenia. Smacznego!
