Cukinia faszerowana z sosem pieczarkowym

Rewelacyjny farsz z kaszą jęczmienną i mięsem mielonym, do tego sos pieczarkowy - wyszło genialnie... Użyłam cukinii okrągłej bo taką sobie wyhodowałam w ogródku, ale oczywiście możecie zrobić ten przepis z podłużnej ,wyjdzie również pysznie. Sos zrobiłam pieczarkowy i to był strzał w dziesiątkę, ponieważ pomidory dodałam do farszu i sos pomidorowy by już tu nie bardzo pasował. Spróbujcie koniecznie ...