Pyszna babka, nie jadłam lepszej i bardziej wilgotnej. Rewelacyjna!! Dzięki zalaniu jej syropem jest wilgotna przez kilka dni. Polecam na święta i na co dzień do kawki !!! Składniki: Na ciasto: 4 jajka, 250 g cukru, skórka starta z 2 pomarańczy 335 g mąki pszennej, 2 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka proszku do pieczenia, pół łyżeczki sody, szczypta soli 220 g masła, 3 łyżki śmietany 18% 60 ml soku z pomarańczy, pół szkl. mleka na syrop: pół szklanki soku z pomarańczy skórka obrana z jednej pomarańczy 100 g cukru Na lukier: 100g serka kremowego, 4 łyżki cukru pudru, 1 łyżka …
🍴 Wilgotna babka pomarańczowa
- Liczba porcji: 10
- Czas gotowania: 60 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 324 kcal
- Tłuszcz: 15g
- Węglowodany: 43g
- Białko: 5g
Składniki
- 400g mąki pszennej
- 200g cukru
- 1 pomarańcza (skórka i sok)
- 4 jajka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka sody oczyszczonej
- 200ml oleju roślinnego
- szczypta soli
Przepis
Czy jest coś lepszego, niż domowe ciasto, pachnące świeżo startą pomarańczą? Przepis na babkę pomarańczową, którą dzisiaj dla Ciebie przygotowałem, to prawdziwa uczta dla zmysłów. Ten wilgotny, pachnący lekko citrusami wypiek to idealny pomysł na deser czy podwieczorek. Babka jest nie tylko pyszna, ale również prosta w przygotowaniu i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych. To doskonały przepis, którym możesz zaskoczyć swoją rodzinę czy gości. Zaledwie kilka kroków dzieli Cię od upieczenia niepowtarzalnej babki pomarańczowej. Najwyższy czas włożyć fartuch i zabrać się do dzieła! Przy zawrotnie niskim koszcie przygotowania tego przysmaku, będziesz mógł cieszyć się domowym, pysznym ciastem, które z pewnością podbije podniebienie każdego łasucha. Nie czekaj więc i już teraz przystąp do przygotowania tego niezwykłego deseru. Przyjemne chwile spędzone w kuchni wynagrodzą Ci pyszne smaki, które ukrywa w sobie ta niezwykła pomarańczowa babka. Smacznego!
- Najpierw w misce umieść suche składniki, czyli mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, cukier i szczyptę soli. Delikatnie wymieszaj.
- W drugiej misce przełóż jajka, dodaj olej i dobrze ubij mikserem. Następnie dolej sok z pomarańczy oraz dodaj startą skórkę. Wszystko dokładnie wymieszaj.
- Stopniowo dodawaj suche składniki do mokrych, cały czas mieszając. Gdy masa będzie jednolita, przełóż ją do wysmarowanej masłem i wysypanej mąką formy na babkę.
- Piecz w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni, przez około godzinę. Po upieczeniu, wyjmij babkę z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia.
- Gotowa babkę pomarańczową możesz polać lukrem cukrowym lub posypać cukrem pudrem. Smacznego!