Szybka kolacja na ciepło

Jeżeli szukasz prostego i szybkiego przepisu na ciepłą kolację, to jajecznica z warzywami jest dla Ciebie! To danie nie tylko jest łatwe do przygotowania, ale także dostarcza organizmowi potrzebnych składników odżywczych. Jajka są bogatym źródłem protein, podczas gdy warzywa dostarczają błonnika, witamin i minerałów. Papryka i cukinia dodadzą kolorów i smaku jajecznicę, tworząc pełne danie, które z pewnością posmakuje Tobie i Twojej rodzinie. Smażone warzywa nadają jajecznicę wyjątkowej słodkości i chrupkości, podczas gdy szczypiorek dodaje świeżości. Dodaj swój ulubiony chleb na boku i gotowe! Bez względu na to, czy szukasz szybkiej kolacji po długim dniu pracy, czy zdrowego posiłku dla całej rodziny, ta jajecznica na pewno spełni Twoje oczekiwania. Dla dodatkowej porcji białka można dodać plasterki chudej szynki lub kawałki grillowanego kurczaka. Smacznego!

• Umieść patelnię na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i smaż, aż stanie się przeźroczysta.
• Dodaj pokrojoną paprykę i cukinię do cebuli. Smaż przez około 5 minut.
• Rozbij jajka do miski, dodaj sól i pieprz, a następnie ubij je widelcem.
• Wlej jajka do warzyw na patelni. Smaż, mieszając od czasu do czasu, aż jajka będą gotowe.
• Podawać gorące, posypane posiekanym szczypiorkiem.