Ziemniaczki pieczone z pieczarkami i cukinią

Pyszne, mięciutkie ziemniaczki pieczone z pieczarkami i cukinią. Idealnie smakują z sosikiem czosnkowym. Można je zrobić na obiad lub na imprezę. Posmakują każdemu. Smacznego... Składniki: 1,5 kg średnich ziemniaków 2 łyżki oliwy z oliwek 30 dag pieczarek pół średniej cukinii 2 ząbki czosnku 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki, szczypta ostrej papryki pół łyżeczki kurkumy, granulowany czosnek, sól i pieprz 200 g żółtego sera 15 g parmezanu (opcjonalnie) Przygotowanie: Ziemniaki myjemy i szorujemy skórkę. Jeśli używacie młodych ziemniaków to nie musicie ich obierać, jeśli używacie starych ziemniaków to obierzcie je ze skórki. Ziemniaki kroimy na połówki i układamy...