Sałatka z grillowaną cukinią, pomidorami i jajkiem

Uwielbiam sałatki, i często wymyślam nowe. Na mojej stronie znajdziecie już najróżniejsze kompozycje. Zależy mi żeby sałatka nie tylko była pyszna ale żeby cieszyła też oko. Tym razem jest podobnie, wyszła rewelacyjna. Zniknęła cała i to bardzo szybko. Polecam na każdą okazję jak również bez okazji po prostu na kolację... Zaczynamy od cukinii, musimy pokroić ją na plasterki, dlatego fajnie jak jest młoda i nie duża( ok 5-6 cm w przekroju). Plasterki kroimy ok 5 mm. Przekładamy do miski dodajemy ok 2 łyżki oliwy z oliwek, płaską łyżeczkę czosnku granulowanego i sól …