Sałatka ziemniaczana z łososiem wędzonym i fasolką szparagową aromatyzowana oliwą czosnkową z koperkiem i skórką cytrynową. Smacznego! SKŁADNIKI Sałatka ziemniaczana z łososiem wędzonym i fasolką szparagową 1/2 kg ziemniaków 200 g fasolki szparagowej 100 g łososia wędzonego 1-2 łyżki drobno posiekanego koperku 1 ząbek czosnku skórka cytrynowa 5-6 łyżek oliwy z pierwszego tłoczenia sól i pieprz PRZYGOTOWANIE Sałatka ziemniaczana z łososiem wędzonym i fasolką szparagową Ziemniaki myjemy, nie obieramy, w całości wrzucamy do wrzącej i osolonej wody. Do wody możemy dodać np. 1 łyżeczkę octu, dzięki czemu ziemniaki podczas gotowania nie popękają. Ziemniaki gotujemy ok. 20-25 minut, następnie odcedzamy i przelewamy zimną wodą. Ugotowane ziemniaki obieramy i kroimy w plasterki lub kawałki. W międzyczasie gotujemy fasolkę szparagową …
