Pina colada - pyszne ciasto z anansem

To pyszne ciasto z kokosową bezą i ananasem piekłam kiedyś bardzo często i sama się dziwie dlaczego jeszcze nie ma go na blogu. Całkiem niedawno upiekłam je na spotkanie rodzinne i przy okazji zrobiłam zdjęcia zatem zapraszam na przepis, bo jest po prostu pyszne i takie leciutkie. Budyń gotowany na soku z ananasa oraz kawałki tego owocu w kremie sprawiają, że ginie gdzieś słodycz bezy i wszystkie smaki komponują się idealnie. Biszkopt: - 3 jajka - szczypta soli - 1/2 szklanki cukru - 1/2 szklanki mąki pszennej - 1/3 szklanki mąki ziemniaczanej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 1 …