Jest wiele metod farbowania jajek. Oczywiście do tych najpopularniejszych należy farbowanie w łupinach cebuli, w wywarze z buraków lub szpinaku. W tym artykule testujemy dwie dość nietypowe metody farbowania jajek.
Metoda 1. Ryż + barwnik spożywczy.
Do tej metody potrzebujemy zwykłego ryżu oraz barwnika spożywczego w żelu. W naszym wideo użyliśmy barwnika spożywczego w żelu dr.oetkera. W dniu, w którym dokonywaliśmy zakupu, a był to okres przedświąteczny, był on dostępny w Lidlu (przy kasach).
Czego potrzebujemy:
- ugotowane jajka (najlepiej kupić białe jajka, efekt będzie bardziej widoczny),
- barwnik (dowolny kolor, kolory możemy mieszać ze sobą),
- surowy ryż,
- woreczek.
Sposób przygotowania:
Gotujemy kilka jajek na twardo, następnie odstawiamy je, aby ostygły.
Do woreczka wsypujemy szklankę ryżu, następnie dodajemy kilka kropli barwnika spożywczego. Całość dokładnie mieszamy, następnie wkładamy jajko i ponownie mieszamy.
Po kilku sekundach delikatnie wyciągamy jajko, usuwamy ziarenka ryżu, które przykleiły się do jajka. Jajko odstawiamy na godzinę na papierowy ręcznik.
Uwagi:
Takie jajko po zafarbowaniu barwnikiem spożywczym nadaje się do jedzenia.
Użyłam tych barwników
Metoda 2. Pianka do golenia + barwnik spożywczy.
Drugą metodą, którą postanowiliśmy przetestować było wykorzystanie pianki do golenia w połączeniu z dwoma kolorami barwników.
Czego potrzebujemy:
- ugotowane jajka (najlepiej kupić białe jajka, efekt będzie bardziej widoczny),
- pianka do golenia,
- barwniki spożywcze ( my użyliśmy czerwonego i żółtego),
- naczynie szklane (lub inne),
- patyczek,
- rękawiczki jednorazowe.
Sposób przygotowania:
Zaczynamy od ugotowania i ostudzenia jajek. Najlepiej w sklepie poprosić o białe jajka. Z ciemniejszą barwą jajek możemy nie uzyskać takiego efektu.
Na szklane naczynie wyciskamy piankę do golenia, następnie dodajemy kilka kropli barwnika. Najlepiej zmieszać dwa kolory. W naszym wideo użyliśmy czerwonego oraz żółtego. Mieszamy barwniki z pianką za pomocą patyczka a następnie pojedynczo obtaczamy jajka w piance starając się, aby jak najwięcej panki pozostało na jajku. Tak obtoczone jajko delikatnie odkładamy na talerz lub inny przedmiot w celu przeniknięcia koloru na skorupkę. Czekamy kwadrans i delikatnie ścieramy piankę. Możemy użyć ręcznika papierowego.
Uwagi:
Jajka zafarbowanego pianką do golenia nie powinniśmy spożywać. Służy jedynie do dekoracji.
Podsumowanie obu metod:
Oba sposoby są efektowne jednak sposób z ryżem wydaje się być lepszym sposobem, gdzie możemy być pewni efektu. Sposób z pianką do golenia nie zawsze wychodzi. Koniecznie kupcie białe jajka.
