Jeśli szukasz pomysłu na szybki obiad to ten makaron z łososiem i suszonymi pomidorami Ci posmakuje. Sos jest kremowy, a z dodatkiem posiekanych świeżych ziół: tymianku, oregano czy nawet natki pietruszki smakuje wybornie.
🍴 Makaron z łososiem - Przepis od Po Prostu Pycha
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 20 min
- Czas przygotowania: 10 min
- Szacunkowy koszt: 40 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 550 kcal
- Tłuszcze: 35 g
- Węglowodany: 40 g
- Białko: 25 g
Składniki
- 300 g makaronu tagliatelle
- 200 g filetu z łososia bez skóry
- 200 ml śmietany 30%
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1/2 cytryny
- sól i pieprz do smaku
- świeży koperek do dekoracji
Przepis
Makaron z łososiem to danie, które łączy w sobie prostotę z wyrafinowanym smakiem. To propozycja dla tych, którzy cenią smak świeżych składników, a jednocześnie szukają przepisu, który nie wymaga godzin spędzonych w kuchni. Delikatność łososia idealnie harmonizuje z kremowym sosem śmietanowym i lekką kwaskowatością cytryny. Przygotowanie tego dania zajmie Ci tylko 30 minut, co czyni je idealnym wyborem na szybki obiad w ciągu tygodnia lub romantyczną kolację we dwoje. Prosty proces przygotowania nie umniejsza jego walorów smakowych, a efektowna prezentacja na talerzu z pewnością zrobi wrażenie na Twoich gościach. Dodatek świeżego koperku dodaje całości świeżości i uwypukla smak łososia. Ten przepis to świetny sposób, by cieszyć się luksusem posiłku niczym z eleganckiej restauracji, bez potrzeby wychodzenia z domu. Spróbuj, a z pewnością to danie na stałe zagości w Twoim repertuarze kulinarnym. Niech smak i aromat tego dania przypomni Ci o pięknych, letnich wieczorach nad morzem, kiedy to można delektować się świeżymi owocami morza i delikatnym, aksamitnym winem. Makaron z łososiem to doskonały wybór nie tylko dla miłośników ryb, ale również dla tych, którzy chcą poszerzyć swoje kulinarne horyzonty i spróbować czegoś nowego. Zachęcamy do wypróbowania tego przepisu i przekonania się, jakie bogactwo smaku niesie z sobą tak proste danie. Bon appétit!
- Ugotuj makaron tagliatelle w osolonej wodzie zgodnie z instrukcją na opakowaniu, aż będzie al dente, a następnie odcedź.
- W międzyczasie, na patelni rozgrzej oliwę z oliwek i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek. Dodaj pokrojonego w kostkę łososia i smaż przez kilka minut, aż będzie dobrze przyrumieniony.
- Zalewaj składniki na patelni śmietaną, dodaj sok z cytryny, a następnie dopraw solą i pieprzem do smaku. Gotuj na wolnym ogniu, mieszając, aż sos lekko zgęstnieje.
- Dodaj ugotowany makaron do sosu na patelni i dokładnie wymieszaj, aby makaron wchłonął wszelkie smaki.
- Podawaj gorące, posypane świeżym koperkiem.