Prosta i tania bezmięsna zupa z soczewicy uratowała mi niejeden jesienno-zimowy dzień. Uwielbiam ją robić, bo jest dość szybka w produkcji, a jej skład mogę bez problemu zastępować warzywami dostępnymi akurat w kuchni. Do tej zupy możesz z powodzeniem wykorzystać również inne warzywa, nie wymienione w przepisie. Dodaj selera naciowego zamiast papryki, wkrój marchewkę, pomiń cebulę, daj więcej czosnku. Zamiast batata daj dynię, a passatę zamień na koncentrat lub sok pomidorowy. Jeśli chcesz na koniec możesz wlać mleko kokosowe (też fantastycznie się komponuje).
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://zdrowonajedzeni.pl/recipes/zupa-z-soczewicy-prosta-i-bezmiesna/
