Meksykańska sałatka śledziowa

Aga

Sałatki

Oct. 26, 2021, 11 a.m.

Meksykańska sałatka śledziowa

Muszę się Wam przyznać, że jakoś ze śledziami mi nie po drodze. Wiem, że są zdrowe ale po prostu nie przepadam za nimi i od kiedy zlikwidowali mi sklepik osiedlowy, gdzie były pyszne rolmopsy w sosie pomidorowym to zasadniczo nie jadłam ich wcale. Jednak uznałam, że pora to zmienić i zrobić z nich coś co zjem z przyjemnością. Tak powstała ta bajecznie kolorowa sałatka. Składniki: - 1 czerwona papryka - 1 puszka kukurydzy - 1 puszka czerwonej fasoli - 1 średnia cebula - 3-4 filety śledziowe - sól, pieprz, oregano - pęczek natki pietruszki Fasolę i kukurydzę odsączamy z zalewy. …