Obiad

Naleśniki z jarmużem i suszonymi pomidorami

May 14, 2021, 12:26 p.m.

Naleśniki z jarmużem i suszonymi pomidorami

Farsz – 250 g jarmużu – 1 ząbek czosnku – 1/2 czerwonej cebuli – 5/6 suszonych pomidorów – 2 łyżki jogurtu naturalnego (u mnie bez laktozy) – 1/2 szklanki startego parmezanu – sól, czarny pieprz, gałka muszkatołowa i słodka papryka do składniki na ciasto wymieszać na luźne gładkie ciasto ( Jeśli ciasto będzie za grube dodać trochę mleka, jeśli za luźne dodać trochę mąki ). Naleśniki usmażyć na dobrze rozgrzanej patelni. Z podanego przepisu wychodzi ok. 6 małych naleśników (patelnia o średnicy 14 cm). Cebulę obieramy, drobno kroimy. Czosnek przeciskamy przez praskę. Cebulę i czosnek podsmażamy na oleju. Dodajemy posiekany …