Grzesiek

Ciasto z serii tych bez pieczenia a co za tym idzie proste, szybkie w wykonaniu i pyszne. Skąd się wzięła jego nazwa? Oczywiście od znanych wszystkim wafelków czekoladowych „Grześki”. Ciasto bardzo posmakowało mojemu synowi więc domyślam się, że będzie często gościło na naszym stole – bo przecież wg hasła reklamowego batoników „dziecku odmówisz???” 😉 Składniki: 500 g serka mascarpone 600 ml śmietanki 30% 3 łyżki cukru pudru 5 wafelków czekoladowych „Grześki” – po 48g słoiczek dżemu z czarnej porzeczki ok 300 g herbatników kakaowych Formę 25×36 cm wykładamy papierem do pieczenia. Na spód układamy warstwę herbatników a następnie rozsmarowujemy równomiernie …