Pomysł na przystawkę wielkanocną ale nie tylko świetnie się też sprawdzi na różnego rodzaju uroczystościach. Jajka z szynką i warzywami w klarownej galarecie. Wodę zagotować wraz z przyprawami, gotujemy około 10 minut na małym ogniu, wyłączamy płomień i pozostawiamy do przestudzenia. Dodajemy żelatynę i pozostawiamy aż napęcznieje, następnie krótko podgrzewamy aż żelatyna się całkowicie rozpuści. Wyciągamy liście laurowe i ziele angielskie. Groszek zielony mrożony zalewamy wrzątkiem i odstawiamy na 5 minut, następnie przecedzamy i studzimy. Można użyć groszku konserwowego wtedy pomijamy blanszowanie. Szynkę kroimy na około 2 cm paski i każdy zwijamy w rulonik. Do każdego naczynia/kubeczka wlewamy po 2 …
➡️ Po więcej informacji i kontakt z autorem zapraszamy pod adres:
https://andziapichci.blogspot.com/2021/03/jajka-z-szynka-i-warzywami-w-galarecie.html
