Jajka w sosie tatarskim

Jajka w sosie tatarskim

Jajka gotowane na twardo w przepysznym sosie tatarskim na bazie majonezu i pikli. Przystawka na wielkanocne śniadanie ale nie tylko świetnie się sprawdzi na różnego rodzaju uroczystościach. Sos tatarski jest też świetnym dodatkiem do smażonych ryb i pieczonych mięs. Jajka gotujemy na twardo. studzimy i obieramy. 1 jajko ścieramy na tarce o dużych oczkach lub drobno siekamy, pozostałe kroimy na połowę. Wszystkie składniki przekładamy do miski i mieszamy z majonezem i musztardą oraz rozdrobnionym jajkiem, doprawiamy odrobiną soli. Aby uzyskać jajka w fioletowym kolorze należy ugotowane włożyć do soku z buraków na około 1-2 godziny.

 https://andziapichci.blogspot.com/2021/03/jajka-w-sosie-tatarskim.html

Polecane