Kopiec kreta

Kopiec kreta

Wszystkie składniki powinny być w temp. pokojowej. Jajka wbijamy do misy miksera i ubijamy z cukrem na gładki, puszysty krem. Suche składniki łączymy ze sobą i przesiewamy przez sito. Mąkę mieszamy z kakao, proszkiem do pieczenia i sodą. Do masy jajecznej dodajemy łyżka po łyżce suche składniki, ciągle mieszając na mniejszych obrotach dodajemy mleko oraz olej. Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 24 cm wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy w temperaturze 160 stopni, ok. 45 minut (opcja termoobieg), do suchego patyczka. Po upieczeniu czekamy na wystudzenie, wyjmujemy z tortownicy. Ścinamy wierzch powstałą "górkę". Wydrążamy delikatnie połowę ciasta, pozostawiamy brzegi ciasta …

 https://anamarisworld.blogspot.com/2021/02/kopiec-kreta.html

Polecane