Jeśli szukasz podobnych pomysłów na obiad ze schabem w roli głównej to koniecznie wypróbuj: Przepis na: Schabowe w sosie węgierskim Składniki: - 1 kg schabu bez kości - 4 ząbki czosnku - 1 płaska łyżka papryki słodkiej - 2 listki laurowe - 3 ziela angielskie - 1 łyżeczka przyprawy do mięsa wieprzowego - 2 łyżki oliwy z oliwek - szczypta pieprzu - 2 duże cebule - kilka łyżek oleju - 2 płaskie łyżki mąki - opcjonalnie 1 łyżka posiekanego koperku - 250 ml bulionu - 3 łyżki koncentratu pomidorowego - dodatkowo: ugotowane ziemniaki z koperkiem i ulubiona surówka Przygotowujemy marynatę: do miseczki dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek (4 ząbki), oliwę (2 łyżki), szczyptę pieprzu, kilka ziarenek ziela angielskiego, 2-3 listki laurowe, przyprawę do mięsa wieprzowego (1 łyżeczkę) oraz 1 łyżkę posiekanego koperku. Schabowe w sosie wychodzą aromatyczne w smaku, a dzięki temu, że są duszone przez dłuższy czas to rozpływają się w ustach. Schab duszony w sosie Zapraszam do wypróbowania mojego przepisu na schabowe w sosie węgierskim. Rozpływające się w ustach mięso, gotowane lub pieczone ziemniaki (koniecznie wypróbuj mój przepis) i ulubiona surówka np. z marchewki, czerwonej kapusty lub sos pieczarkowy… Wlewamy ok. 250-300 ml bulionu i dusimy na małym ogniu przez ok. 70 minut (co jakiś czas mieszamy) do miękkości mięsa. To danie przygotowuję gdy dorwę w sklepie mięsnym ładny schab bez kości, a potrzebuję stworzyć obiad na kilka dni do przodu. Pamiętaj, że zanim wykonasz schabowe w sosie, to warto kilka godzin lub nawet dzień wcześniej zamarynować sobie mięso. Opis przepisu Schabowe w sosie węgierskim to pyszny pomysł na obiad dla całej rodziny. Dokładnie mieszamy zawartość patelni, gotujemy jeszcze przez 2 minuty aż sos nam się ładnie zagęści, a mięso będzie miękkie. Wykonanie: Schab kroimy w plastry o grubości 1-2 cm. Do kubka wlewamy ok. 100 ml wrzątku i wsypujemy 2 płaskie łyżki mąki pszennej.
