Składniki: 200 g masła 250 g twarogu półtłustego 4 jajka 2 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia sok z 1/2 cytryny skórka z całej cytryny szczypta soli Jest bardzo szybka i prosta w wykonaniu, tylko musi być spełniony jeden warunek - wszystkie produkty muszę mieć temperaturę pokojową (tj. masło, twaróg oraz jajka). Na końcu dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy do uzyskania jednolitego, gęstego ciasta. Kolejno dodajemy twaróg, sok oraz skórkę z cytryny i miksujemy do połączenia składników. Mąkę przesianą przez sito mieszamy z proszkiem do pieczenia i solą. Babka wielkanocna z dodatkiem twarogu o orzeźwiającym, cytrynowym smaku. Ciasto przenosimy do formy z kominem, wysmarowanej tłuszczem i obsypanej bułką tartą, wyrównujemy.
