120 g świeżego szpinaku 2 ząbki czosnku 3 jajka 60 ml oliwy lub oleju 3 łyżki mąki pszennej 1/3 łyżki soli 1/3 łyżki proszku do pieczenia pieprz 250 g szynki konserwowej ok 20 dag papryki konserwowej 6 łyżek majonezu 1,5 łyżeczki chrzanu 1 łyżeczka musztardy miodowej kilka plastrów żółtego sera 5 jajek na twardo puszka groszku serek kanapkowy chrzanowy Następnie wykładamy na całej powierzchni odsączony dokładnie z wody groszek konserwowy i na niego , ścieramy na tarce o drobnych oczkach żółtka. Składniki:Na biszkopt:Pozostałe składniki:Przygotowanie:Zaczynamy od przygotowania biszkoptu :w tym celu miksujemy ze sobą wypłukane liście szpinaku ,czosnek ,żółtka ,sól i pieprz na gładką masę. Mieszamy ze sobą 3 łyżki majonezu, łyżeczkę chrzanu i łyżeczkę musztardy, polewamy na szynkę z papryką i rozsmarowujemy dokładnie po wierzchu. Masę wylewamy na blaszkę kwadratową w o rozmiarach 24 x 24 cm ( spód wyłożyłam papierem do pieczenia ),wyrównujemy wierzch i wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 stopni , pieczemy przez około 30 minut (góra dół), studzimy. Zapraszam również na moje inne przepisy na przekąski: Kolorowa,warstwowa sałatka na szpinakowo- czosnkowym biszkopcie. Schładzamy w lodówce Najlepiej przez kilka godzin .Podajemy pokrojoną w kawałki i udekorowaną kleksem z majonezu, plasterkiem rzodkiewki z listkiem bazylii.
