Delikatny schab duszony w sosie pomidorowym

Składniki: - 1 kg schabu - 1 cebula - 1 ząbek czosnku - 500 ml bulionu - 4 łyżki koncentratu pomidorowego Pudliszki - 250 ml przecieru pomidorowego - sól, pieprz, słodka papryka, oregano, kmin rzymski, cukier trzcinowy Dodać po jednej łyżeczce oregano, mielonego kminu rzymskiego oraz cukru trzcinowego i dusić razem przez kolejne 30 minut (schab powinien być miękki). Zalać gorącym bulionem i dusić pod przykryciem przez ok. 30 minut. Schab duszony w sosie pomidorowym to przepyszne danie na rodzinny obiad. Mięso jest idealnie kruche i delikatne, a dodatek aromatycznego sosu nadaje mu wyjątkowego charakteru. Oprószyć z obu stron solą, pieprzem i słodką czerwoną papryką.