Faszerowana cukinia i dynia

2. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić na niewielkiej ilości rozgrzanego oleju, dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. 3. Mięso mielone porwać na kawałeczki i usmażyć na oleju, doprawić solą i pieprzem. 4. Wszystkie wyżej wymienione składniki połączyć w dużej misce, dodać natkę pietruszki i żółty ser. Dodać pokrojoną w kostkę paprykę i miąższ z cukinii i dyni. Pieczarki posiekać, podsmażyć na niewielkiej ilości oleju, posolić i popieprzyć.