|Roladki drobiowe z musem z kurczaka z morelami| |Roladki drobiowe z musem z kurczaka z morelami| Kiedy gotują się roladki z musem z kurczaka z morelami należy przygotować sos z bazylikowym pesto. Dodatkowo: - folia spożywcza - garść rukoli lub szpinaku, pomidorki koktajlowe, prażone płatki migdałów do podania roladek Sos bazylikowy: - 2 łyżki masła - 2 czubate łyżki mąki - 2 szklanki rosołu - 1/3 szklanki śmietany 30% - 1 łyżka soku z cytryny - 3 – 4 łyżeczki pesto bazylikowego - sól - świeżo mielony pieprz - cukier Piersi umyć, osuszyć i oczyścić z błon. Może skusicie się na roladki drobiowe z musem z kurczaka z morelami, rukolą i sosem bazylikowym? |Roladki drobiowe z musem z kurczaka z morelami| Co przygotować na rodzinny obiad? Podpowiem, że na blogu znajdziecie przepis na roladki z kurczaka ze szpinakiem i suszonymi pomidorami oraz dietetyczne roladki z kurczaka. Jak zrobić roladki drobiowe z musem z kurczaka z morelami? Po wyjęciu z wody roladki odstawić na 5 minut po czym rozwinąć z folii i pokroić na plastry o grubości ok. jednego centymetra. Składniki: - 4 pojedyncze piersi z kurczaka - 1 jajko - 50 ml śmietany kremówki 30 - 36% - garść suszonych moreli - 2 łyżeczki listków świeżego tymianku (lub ½ łyżeczki tymianku) - 2 duże garści rukoli - 1/3 łyżeczki soli - świeżo mielony pieprz Roladki podawać z sosem bazylikowym, lekką sałatka z rukoli, pomidorkami koktajlowymi i prażonymi płatkami migdałowymi. Z piersi wyciąć polędwiczki i posiekać, następnie zmiksować w malakserze wraz z jajkiem i rukolą. Jeśli pozostanie Wam farsz można także zawinąć ciasno w folię tworząc coś na kształt kiełbasy czy też cukierka i gotować razem z roladkami. Roladki drobiowe pysznie smakują z sosem bazylikowym podanym na gorąco. Roladki zawija się w folię spożywcza i gotuje w wodzie, dzięki czemu pierś kurczaka jest soczysta i delikatna.
