łyżka masła * sól * pieprz * łyżeczka słodkiej papryki * łyżeczka majeranku * natka pietruszki (garstka) * ziele angielskie 2 * do zagęszczenia : 1 łyżkę mąki rozmieszać w połowie szklanki mleka Przygotowanie: Obraną marchewkę, pietruszkę kroje na półplasterki. Na patelnię dodaje kawałki schabu przyprawione solą i pieprzem i smażę po minucie z każdej ( nie wyciągam z patelni). Składniki: * lekko rozbite kotlety ze schabu 5 sztuk * marchewka * kawałek pietruszki * 2 ząbki czosnku * cebula * 5-6 pieczarek * 500 ml wody * Gdy sos się zagustuje dodaje natkę pietruszki i zdejmuje z gazu. Na głębokiej patelni roztapiam łyżkę masła i podsmażam cebulę oraz czosnek. Przygotowałam dla was wersję schabu gotowanego w sosie warzywnym. Schabowy nie zawsze musi być smażony i w panierce :). Zapraszam na film z przygotowań oraz do subskrybowania kanału:
