Rolada serowa z piersi kurczaka z pieczarkami

przepis
Rolada serowa z piersi kurczaka z pieczarkami
21Kwi
Przepis

Składniki:

2 duże piersi kurczaka (podwójne)

4 jajka

1/2 szklanki majonezu

60 dkg pieczarek

40 dkg sera żółtego startego na grubych oczkach

Wykonanie:

Jajka roztrzepać, dodać majonez, żółty ser i wymieszać. Blachę (taką od piekarnika) wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto na blachę. Piec w piekarniku rozgrzanym do 200 C 20 min.

Ostudzić ciasto i zdjąć papier. Na ciasto wyłożyć surowe, rozbite i posolone piersi (składniki wykładamy na mniej podpieczoną stronę. Zaś na piersi położyć przesmażone pieczarki (doprawione sola i pieprzem - pieczarki wykładamy tak jak piersi na całej powierzchni ciasta). Zawinąć roladę. Zapiekać ponownie w temp. 180 C 40 min.

Zamiast pieczarek można dodać: szpinak z fetą, paprykę lub inne warzywa.

następna inspiracja
Zobacz nasze filmy:
SKOMENTUJ
następna inspiracja
ZOBACZ RÓWNIEŻ