Wyszukiwarka strona 86
JAK UGOTOWAĆ pęknięte jajko?
Jeżeli chcesz ugotować pęknięte jajko to najpierw potrzymaj je w sitku nad parą wodą! Po około minucie możesz wrzucić jajko do wody! W miejscu pęknięcia białko się zetnie i nie …
JAK PRZYKRYĆ dekorowane ciasto?
Jeżeli chcesz przykryć dekorowane ciasto, ale obawiasz się, że zniszczysz wzorek lub po prostu że wszystko się przyklei do folii aluminiowej – użyj wykałaczek! Powbijaj w ciasto wykałaczki i połóż …
JAK SKARMELIZOWAĆ cukier?
Jeżeli chcesz przyspieszyć ten proces i szybko skarmelizować cukier to pamiętaj o dodaniu odrobiny soku z cytryny!
CZYM NAJLEPIEJ zagęścić zupę?
Jeżeli nie masz pomysłu czym zagęścić zupę to użyj do tego ugotowanych i przetartych warzyw! Jest to o wiele lepsze rozwiązanie niż np zasmażka.
JAK OCZYŚCIĆ grzyby z piasku?
Jeżeli byłaś na grzybach i zebrane przez Ciebie są zapiaszczone to na początek zanurz je w posolonej wodzie i zostaw na 3 minuty, a następnie dokładnie wypłucz w czystej wodzie.
JAK WYCIĄGNĄĆ ciasto z formy?
Jeżeli masz problem z wyjęciem ciasta z formy – obłóż ją dokładnie wilgotną ciepłą ściereczką! To powinno pomóc i po dwóch minutach ciasto powinno wyjść z formy!
PAMIĘTAJ o tym jeżeli mieszasz mąkę z wodą!
Jeżeli potrzebujesz wymieszać mąkę z wodą to pamiętaj, aby dodać do wody troszeczkę soli! Dzięki temu podczas mieszania mąki nie będą tworzyć się żadne grudki!
WYKORZYSTAJ ten sposób!
Jeżeli zdarza Ci się przyrządzać potrawy do których niezbędne jest wino – przygotuj sobie wcześniej kostki winne! Wystarczy, że do worka lub pojemniczka na lód wlejesz wina i zamrozisz! Teraz …
JEŻELI lubisz suszone owoce...
Jeżeli lubisz suszone owoce i często dodajesz je do ciast itp to musisz pamiętać, że jeżeli kiedyś wyciągniesz je z paczki i będą wyschnięte, posklejane itp – zalej je wrzątkiem! …
JAK PRZYSPIESZYĆ dojrzewanie owoców?
Jeżeli zakupione przez Ciebie owoce takie jak gruszki czy jabłka okazały się niezbyt dojrzałe to włóż je do papierowej torby i dorzuć owoc który wydziela etylen! (np. banan). Etylen jest …
KOLEJNY SPOSÓB na otworzenie słoika!
Jeżeli męczysz się z otworzeniem słoika to spróbuj zatoczyć krąg brzegiem wieczka od słoika! Dzięki temu powinno pójść łatwiej!
ZRÓB TO jeżeli używasz kuchenki mikrofalowej!
Jeżeli przyrządzasz potrawę i chcesz wstawić ją do kuchenki mikrofalowej – wyściel talerz w kuchence ręcznikiem papierowym! Dzięki temu jakby coś prysnęło to nie będziesz musiała sprzątać i myć kuchenki!
ZRÓB TO jeżeli używasz książki kucharskiej!
Jeżeli używasz książki kucharskiej podczas przyrządzania ciast czy potraw – włóż ją do torby foliowej! Dzięki temu książka będzie zabezpieczona przed tłuszczem itp.
PAMIĘTAJ O TYM podczas wyrabiania ciasta!
Jeżeli masz zamiar robić ciasto to włóż je do worka foliowego i wyrabiaj je przez worek! Dzięki temu twoje ręce nie będą poklejone.
WYKORZYSTAJ to jeżeli nie masz tłuczka!
Jeżeli chcesz rozbić mięso na kotlety, a nie masz tłuczka to sprawdź czy nie masz grubej butelki np po whisky czy jakimś winie! Wykorzystaj grube denko aby rozbić mięso! Tylko …
JAK POZBYĆ się woni morskiej ryby?
Jeżeli mocna woń morskiej ryby Ci przeszkadza to kolejnym sposobem, aby się jej pozbyć to oblanie jej osolonym wrzątkiem!
WYKORZYSTAJ sposób na czystą tarkę!
Jeżeli nie chcesz mieć problemów z domyciem tarki po tarciu sera – posmaruj ją dokładnie jakimś tłuszczem np olejem!
JAK SZYBKO zmielić mięso?
Jeżeli kupiłaś dużo mięsa i chcesz je zmielić to na początek włóż je do zamrażarki i schłodź je mocno! Dzięki temu o wiele łatwiej przepuścisz mięso przez maszynkę!
JAK URATOWAĆ przypalone mleko?
Jeżeli przypaliłaś mleko to możesz je jeszcze uratować. Przelej je do czystego garnka i dodaj pół łyżeczki cukru waniliowego. Na koniec zagotuj je jeszcze raz!
CZEGO NALEŻY unikać w lodówce?
Staraj się nie trzymać żadnych produktów, które mocno pachną w bezpośrednim sąsiedztwie jaj! (np. ryby wędzone itp) Jaja dzięki porowatej skorupce wchłaniają zapachy!
JAK URATOWAĆ przyschnięte ciasto?
Jeżeli robiłaś ciasto drożdżowe i ostatni kawałek jest już mocno przyschnięty – skieruj na niego parę z żelazka! Po kilku sekundach ciasto powinno odzyskać świeżość :)
5 sposobów na organizację zdrowych posiłków. Tanio, szybko i zdrowo
Trudno jest odżywiać się w 100 proc. zdrowo, szczególnie gdy po 8 godzinach spędzanych w pracy, mamy jedynie ochotę zjeść coś na szybko. Bardzo często odpuszczamy sobie gotowanie zdrowych posiłków …
JAK SZYBCIEJ obrać cebulę?
Jeżeli masz dużo cebul do obrania to sparz je wrzątkiem! Dzięki temu łatwiej i szybciej pozbędziesz się łupin!
JAK PRZECHOWYWAĆ przecier pomidorowy?
Jeżeli nie zużyłaś całego przecieru pomidorowego to nasyp do niego odrobinę soli i zalej oliwą! Dzięki temu o wiele dłużej będzie świeży i nie spleśnieje!
JAK ZAPOBIEC fermentacji?
Jeżeli robisz własne przetwory w słoikach to pamiętaj, aby na sam wierzch przed zakręceniem dać odrobinę świeżego imbiru! Dzięki temu nasze przetwory będą odpowiednio zabezpieczone przed fermentowaniem.
PAMIĘTAJ O TYM robiąc gołąbki!
Jeżeli przyrządzasz gołąbki to nie musisz oblewać liści wrzątkiem! Wystarczy, że na chwilę włożysz je do mikrofalówki! Ten sam efekt, a szybko i wygodnie :)
CO ZROBIĆ jeżeli rosół wyszedł za tłusty?
Jeżeli rosół wyszedł Ci za tłusty to wrzuć do niego kilka kostek lodu. Obserwuj jak tłuszcz zbiera się obok kostek i w najlepszym momencie pozbądź się ich z rosołu :) …
JAK ZMIĘKCZYĆ masło?
Jeżeli wyjęłaś masło z lodówki i nie możesz rozsmarować go na pieczywie – wlej do miseczki wrzątek, po 20 sekundach wylej i szybko przykryj masło miseczką! Dzięki temu masło stanie …
JAK OBRAĆ pomidora?
Jeżeli chcesz bez trudu obrać pomidora to natnij skórkę i wrzuć pomidora do wrzątku. Po minucie wyciągnij i wrzuć do zimnej wody! Skórka powinna sama odpaść po kontakcie z naszymi …
GOTOWANIE KAPUSTY bez zapachu!
Jeżeli chcesz aby zapach gotowanej kapusty nie był tak uciążliwy jak zawsze – umieść w garnku materiałowy woreczek wypełniony chlebem! Chleb świetnie wchłonie zapach kapusty!
SEKRET smacznego kruchego ciasta!
Jeżeli chcesz sprawić, żeby kruche ciasto było lepsze niż zwykle – zrezygnuj z części mąki na rzecz mielonych migdałów! Zobaczysz! Ciasto będzie bardzo smaczne i jeszcze bardziej delikatne!
JAK PRAWIDŁOWO skrobać rybę?
Jeżeli chcesz sobie ułatwić skrobanie ryby to nasyp na deskę trochę soli i dopiero połóż rybę! Dzięki temu ryba nie będzie Ci się ślizgała!
CZYM ZASTĄPIĆ śmietanę do zupy?
Jeżeli kończysz robić zupę i nagle zauważyłaś, że nie masz śmietany – możesz ją zastąpić! Wystarczy, że wymieszasz ze sobą masło i mleko! Zobaczysz, że będzie tak samo smaczna!