Ciasto Gryczano-Bananowe Z Gorzką Czekoladą "Big Ciastko"

23 cm: 150 g masła 100 g cukru lub ksylitolu 3 jajka 100 g mąki gryczanej 100 g mąki pszennej 50 g mąki ziemniaczanej lub mąki kukurydzianej 1/2 płaskiej łyżeczki proszku do pieczenia 1/3 płaskiej łyżeczki sody 2 duże dojrzałe banany 1 łyżka soku z cytryny 2 łyżeczki kakao lub karobu 1. Nam to ciasto średnio przypadło do smaku, ale postanowiłam je opublikować ponieważ wiem, że niektórym na pewno posmakuje, a dodatek tych czekoladowych, gorzkich piegów powoduje, że wygląda jak takie duże amerykańskie ciastko ;) :) Następnie dodajemy po trochu suchych składników, a na sam koniec rozgniecione, polane sokiem z cytryny banany. Smacznego !!! To ciasto jest dla tych którzy lubią dodatek mąki gryczanej w wypiekach.