Murzynek kokosowy

Następnie cały czas miksując dodajemy po jednym żółtku, wlewamy małym strumieniem olej i wodę oraz partiami wsypujemy mąkę, proszek do pieczenia i kakao. Mieszaninę wlewamy na gotujące mleko i mieszamy, aż powstanie budyń oraz odstawiamy do wystygnięcia. Na pierwszy blat wykładamy 2/3 kremu, przykrywamy drugim blatem i rozsmarowujemy resztę kremu. Składniki na ciasto dzielimy na pół i pieczemy dwa blaty. Masło w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem pudrem i stopniowo dodajemy budyń. Jedną szklankę mleka gotujemy, a w drugiej mieszamy wiórki kokosowe, mąkę i żółtko.