Kiedy należy naostrzyć NÓŻ?

Zdjęcie powyżej świetnie ilustruje jak wygląda krojenie pieczywa tępym nożem. Po lewej stronie bułka jest idealnie przekrojona ostrym nożem, a po prawej stronie tępym. Jeżeli przy krojeniu bułki wyglądają jak ta po prawej to znak, że należy naostrzyć nóż.