Czy kolor ŻÓŁTKA ma znaczenie?

Czy używając do potraw jajek zastanawiałaś się kiedyś nad kolorem żółtka? Jedne żółtka są pomarańczowe, a drugie jaśniejsze żółte – co to oznacza? Żółte żółtko oznacza, że kura która je zniosła dobrze się odżywiała, a jej dieta była bogata w ziarno. Pomarańczowe żółtka to znak, że kura była karmiona owadami, kukurydzą i innymi roślinami. Podsumowując żółte żółtka są dla nas zdecydowanie bardziej wartościowe od tych pomarańczowych.