- Czas przygotowania: 20 min
Składniki
Na 4 porcje:
800g filetów z dorsza, bez skóry i ości
1 łyżeczka soli
1 por
1 czerwona papryka
2 łyżki oleju
200ml śmietanki
1 kostka bulionu rybnego
200ml mleka kokosowego
1 łyżka pasty curry
Przepis
Pokrój dorsza w kawałki i posyp solą. Pora i paprykę pokrój w kawałki i podsmaż na oleju aż por będzie miękki. Dodaj śmietankę i wrzuć pokruszoną kostkę rybną. Delikatnie wymieszaj i doprowadź do wrzenia. Dodaj mleko kokosowe i pastę curry, doprowadź do wrzenia. Dodaj kawałki ryby i duś pod przykryciem aż ryba będzie gotowa (ok 5 minut).
Najlepiej podawać z ryżem. Smacznego :)
