Juz były śledzie w śmietanie i śmietana do góry placków ziemniaczanych oraz mizeria. -- Asia mama Sandry (10.03.2005) i Emilki (12.08.2007) ja zrobilabym ze sledzi matjasow, cebula w piorka sparzona w zakwaszonej 50/50 wodzie z octem zielem ang, lisciem ( cukrem?) starte kwasne jablko potraktowane sokiem z cytryny aby nie sciemnialo, smietana + lyzka musztardy + cukier + pieprz ukladac warstwami na polmisku ( ostatnia smietana ja byłem na maratonie rowerowym,przez 2,5 h w dosc ciezkim terenie jazdy zjadłem cwierc banana a nie masz sklepu 24 h w okolicy? Dodatkiem do tego dania są ugotowane na a u mnie w domu rodzinnym, takiego śledzia podawało się w najprostszy z możliwych sposobów: jak już śledź z cebulką, ziarnami jałowca i listkiem laurowym odleżał dobę zalany olejem, to potem juz tylko wyjęty na talerz obok ziemniaka w mundurku z masełkiem i koperkiem, był polewany najzwyklejszą w Bardzo lubię śledzie,rybę a dzisiaj małżonek gotował i smakowało mi bardzo. Mieszam wszystko i na pare godzin sledzie moczone ja zostawiam te polowki cale, dodaje cebolke w piorka, ogorek plasterki na pol, dla wygladu i dobra kwasna smietane, chociaz ostatnio kupuje gotowe bo na 2wie osoby, a mamy duzy wybor nie ma to jak samemu zrobic, Cebule, najlepiej biala cukrowa, pokroic w drobna kostke. Dzisiaj postanowiłem zrobić je na obiad, wrzuciłem hasło w wyszukiwarkę GP, ukazał się jeden post i to do wątku zbiorowym o śledziach.. no to zrobiłem wedle własnej fantazji i zasobów w lodówce ;) składniki: - śledzie (za mało) - pojemnik śmietany 22 Sledzie w smietanie czosnkowej. ...pojemności 10 litrów ;-) -- marco the seaman powrót do Rio Muszą być do śledzia z śmietanie z cebulką parzoną w wodzie z octem oraz cukrem i przyprawami (potem to odlewamy!) oraz tartym na grubych oczkach kwaśnym jabłkiem, przetartym mleczem ze śledzia oraz pyszną kwaśna i gęstą śmietaną. robię najczęściej w śmietanie z cebulą i jabłkiem, albo z gotowanym jajkiem, ziemniakami i buraczkami i majonezem, czasem marynuję w occie (z cebulką i marchewką), ale korci mnie jakiś zupełnie nowy, ciekawy przepis. Na kolację kefir. -- http://www.waszslub.pl https://suwaczki.waszslub.pl/img-2009062701601630.png podaje sledzie w śmietanie: cebulka jabłko śmietana 30 %, śledzie babuni przyrządzna e2 dnia wcześniej: pieczarki cebulka olej na 3/4, zalewa z pieczarek 1/4 Znajomy nas obdarował bardzo dużą ilością (pracuje w branży). Proste i pyszne:) na deser dziecko upiekło na próbę sernik z sosem czekoladowym w/g przepisu z Kuchni nr 10 (152) i po małych poprawkach zapewne ta pyszność zawita na świątecznym stole:) miał wyglądać tak Flawia de Luce jest o krok od odkrycia w szklanej kuli tajemnicy własnej przeszłości, gdy Wyjąć śledzie ze śmietany, opłukać, wymoczyć, osuszyć i zalać na nowo - tą samą śmietaną albo nową (znaczy odtworzyć sos) - to wszystko :-) -- Nigdy...! Nie pamiętam kiedy ostatnio jadłam śledzia w śmietanie. Pa. Dzięki. poprostu jako sos do sałatek na bazie lodowej,pekińskiej do ziemniaków lub w mundurkach,pieczonych zamiast gzika, do skrzydełek z grila Aż zakręciło mi się w głowie od tych wszystkich propozycji :). ja mam dzisiaj w śmietanie i z pyrami :P -- ::: VIPka/VIPunia ::: Vigorous Independent Personka ::: Iwona Janicka (Jankowska) ::: Z tych samych powodów obiad w Ikei :) Zwykłe śledzie z tacki (w oleju, np. Lisnera) kroję na kawałki, posypuję posiekaną cebulką i jabłkiem krojonym w kostkę, polewam śmietaną 12% kwaśną, oprószam świeżo zmielonym pieprzem. Jesli mowisz, ze sledzie masz w wiaderku, to albo sa w zalewie albo w oleju - jedne i drugie sie nadaja :) ;) -- ^?^ ^?^ ^?^ nie bede tu wklejac swojego bo moj juz w galerii jest ale tez jestem dumna posiadaczka śledzia w smietanie;) fotoforum.gazeta.pl/72,2,777,104327312,104766090.html -- Gdybym nie mógł jeść to bym Jadłem kiedyś pyszne śledzie w śmietanie,były to po prostu kawałki śledzia i cebula zalane śmietaną w słoiku, czy ktoś mi podpowie jak je zrobić? Pewnie ze świeżego chrzanu byłoby lepsze. ziemniaczki do śledzia najlepsze są pieczone w piekarniku z bardzo chrupiącą skórką ja mocze pół godziny w zimnej wodzie. mniam... proszę o przepis na śledzia w śmietanie i jakąś sałetkę śledziową w majonezie została mi paczka matiasów ze świąt Jadam zazwyczaj w oleju fotoforum.gazeta.pl/zdjecie/1540976,2,204,Sledz-w-oleju.html albo z musztardą, ale w śmietanie też bardzo chętnie:0) -- BETTER MOTORHEAD No eno meno! I z jakich śledzie marynowanych w oleju, czy matijasów? Dostałam pojemniczek sałatki śledziowej w śmietanie. Ale mi narobiłaś chęci ;> U mnie w lodówce też pustynia, ale zamierzona trochę... ;) smakowite obiadki mialyscie, z tymi golabkami grzybowymi Tofiki to nieglupia rzecz, Tofiko robisz jak normalnie z miesem tak??, -- Śledzie w śmietanie robię tylko i wyłącznie z marynowanych filetów, nie z solonych matiasów. Zrobilam sobie zn ich mala kompilacje i sledziki juz sie przegryzaja w lodowce, w sam raz beda na piatek:) Akurat Jabłka pokrojone drobno w zapałkę, cebula cukrowa pokrojona w piórka, odsączona fasolka z puszki. Giuly... szuka szczęścia między nogami Campbella - Szpaku hsirk napisał: > w gaciach i z cyckami na wierchu ???? no nie wiem, lepiej cos narzucic, chociaz ciepło jest ;] -- To już ostatnie sekundy! Teraz moglabym w smietanie,w oleju,z solanki (zart) kocham po prostu. Odkryłam przepyszne matjasy holenderskie (kupuje się mrożone w Makro), cud, miód, malina - nie trzeba moczyć i smakują wybornie - rozpływają się w ustach. chyba co dziennie:)) A za mną/chodzi/zupa ogórkowa i chyba zaraz wezmę się za gotowanie,mam żeberka a ogorki swoje oczywiście zakisiłam na /teraz/są bardzo smaczne i już następne się kiszą:)))) jak w temacie. Takie pieknitutkie ,smaczniutkie ...niebo w gebie mniam -- https://tiny.pl/hxdtg Albo datownik w aparacie jest zle ustawiony albo te sledziki sie troche przelezaly...;)) Najfajniejsze w tym zestawie jest połączenie gąrących ziemniaków z zimnym śledziem, oraz słonych śledzi z kwaśną śmietaną. Był to raczej śledź w śmietanie, dużej ilości śmietany, dodatkowo roztartej z mleczem nie moge pojac jak ja kiedys moglam czuc do sledzi awersje. Namoczone śledziki pokroić w małe paseczki, do śmietany dodać łyżeczkę octu, trochę cukru, dwie łyżki majonezu, sparzonę cebulkę, pokrojony drobno szcypior - pomieszać delikatnie - zalać śledziki i do lodówki półlitrowy płatów śledziowych w zalewie. Miałam wczoraj na obiad śledzie z cebulą w śmietanie. Sledzie wymoczyc, najlepiej w mleku, pokroic na mniejsze kawalki. 3-4 duze zabki czosnku dobrze rozetrzec, na miazge i dodac do kubka gestej smietany jesli trzeba posolic, ale niewiele, i dac odrobine cukru. Odstawiam na podpatrzone w jednej restauracji. na 2 porcje: 4 duże, starte i odciśnięte ziemniaki, niewielkie jajko, 2 łyżki mąki pszennej, łyżka kaszy manny (tak, daję do masy ziemniaczanej kaszę mannę), sól, pieprz. Sos: cebula i starte na tarce jabłko pół na pół z przewagą jabłka do tego pokrojona zielona pietruszka cukier przyprawy i śmietana .Sosu musi byc tyle aby przykrywały śledzie. Sledzie w smietanie robie krojac takie jakie akurat mam w kawalki, do nich pokrojone drobno cebule i odrobine jablka, posypac odrobina cukru, zalac smietana, wymieszac. Jest to - zaznaczam - przepis dla tych, którzy ze śledzi w śmietanie najbardziej lubią ów sos śmietanowy z mniejszą ilością śledzi :-) Śledź w śmietanie to był mój kryptonim szpiegowski w późnych latach 70tych. -- To pisałam ja, Krysia2000, kuchmistrzyni samozwańcza. Gość portalu: gość napisał(a): ale jednak ta zwykła kwaśna śmietana u mnie w > ygrywa:) tak jest cos czego warto probowac, ja kupoje zawsze 10% jest wspaniala, Sparzyłam jednak, dodałam jabłko, doprawiłam, skropiłam solidnie cytryną, dodałam śmietanę, majonez, bez ogórka kiszonego. Chcialam zrobic w śmietanie i w oleju. Napiszę czy się udało. kliknęłam na przypadkowy link i zniechęciłam się, gdyż w przepisie były sledzie - bez określenia, o jakie bohaterowi chodzi. Cebule kroje w cienkie polplasterki, jablko tez kroje cienko w szersza zapalke. Jaki klasyczny? Klasyczny to cebula, jabłko, śledz, smietana - przyprawy pieprz, cukier i oczywiście niezbędny ocet!!! bez octu nie ma prawdziwego śledzia w śmietanie. I to chyba wszystko :) > a śledź najlepszy jest w oleju, z ogórami kiszonymi. Wiem, ze to banalne, ale nigdy w ogole sledzi nie robilam i nie wiem, jak sie zabrac. W podobna kostke pokroic winne jablko (moze tez byc Granny Smith), skropic sokiem z cytryny by nie ciemnialo. Solone płaty śledziowe opłukuję, chwilę moczę jak bardzo słone (bo np. te Lisnera z tacki tego nie wymagają), kroję na poręczne kawałki. macie przepis sprawdzony na śledzie w śmietanie? Ile wcześniej przed planowaną konsumpcją można zrobić śledzia w śmietanie żeby się nie popsuł? taki, żeby jak ze sklepu były :-P lisnera na przykład :-) a na serio - zawsze mi za bardzo śledziowe i słone wychodza a za mało śmietanowe i kwaśne Jeśli mimo wszystko będziesz miał trudności kliknij w jedną z tych trzech czerwonych linijek poniżej Takie solone, A tu jest klucz, bo moga być konserwowane na przerózne sposoby ( róznież w solance). z tym że zalewam wodą wylewam i w tej drugiej te pół godziny. Jedno wielkie Najlepiej gotowane w mundurkach, z masłem i koperkiem :) nie zjadłbym tych moczonych cała noc, chyba zostaje papka :)). w mleku nie moczyłem, śledzi. Mam cale wiaderko filetow, namoczyc je w mleku na noc? Tak to już jest, jak człowiek w wirze innych zajęć zapomni o zakupie podstawowych śniadaniowych produktów spożywczych :) Sa wspaniale z ziemniakami w mundurkach. Jak robicie śledzia w śmietanie, takiego do ziemniaków? Zrobię eksperyment i ugotuję ziemniaki nieposolone (no, może z odrobiną soli) i zrobię z tego sałatkę ziemniaczano-śledziową. Na prawde szybkie w przygotowaniu. Jestem Kaszubką - może tylko u nas na pólnocy ten ocet??? Mam problem, ponieważ robie śledzie po raz pierwszy jak mam się do tego zabrać. Miałam wczoraj :) -- Tra la la la la Dobre na piątkowy obiad i dobre też na przyjęcie. Ja robię z płatów śledzia marynowanego kupowanego na wagę. Ilość składników, którą podaję starczyła na dwie Wyfiletowane i wymoczone śledzie solone zalać sosem i zostawić na kilka godzin. -- Mogę być dla was doktorem, mogę być leniem, mogę być drwalem albo waleniem :D https://forum.gazeta.pl/forum/f,94018 U mnie śledź do ziemniaków MUSI być z jabłkiem. Nie parze, wygniatam w rekach, ale niezbyt solidnie.