Przepis
Aromatyczna i zdrowa, a dodatkowo ekspresowo się robi :)
Składniki:
60g cebuli
20g oliwy
1 duży ogórek
2-3 liście sałaty
1 kostka bulionu warzywnego
2 łyżeczki vegety
szczypta pieprzu
1 serek topiony
1000g wody
2 łyżki mączki ryżowej
100g gęstego jogurtu naturalnego
1 łyżka natki pietruszki
1 łyżka koperku
Cebulę posiekać, poddusić na oliwie (3min).
Dodać pokrojonego ogórka, sałatę, kostkę, przyprawy, serek i wodę - gotować 12 min. (dla lepszego aromatu można ugotować w temperaturze 90C - wodę zastąpić wodą mineralną).
Dodać mączkę, jogurt, koperek, pietruszkę - zmiksować; gotować 1 min.
Podawać z groszkiem ptysiowym lub grzankami.
Smacznego!
