Przepis
Green smoothie, czyli szklanka pełna zdrowia
Zielone koktajle robią w ostatnim czasie zawrotną karierę i nic w tym dziwnego. Dostarczają bowiem wielu potrzebnych witamin i minerałów, pomagają w zachowaniu promiennej cery i dodają energii. Pijmy więc na zdrowie!
Zdrowotny koktajl to świetny sposób na przemycenie do naszej diety większej ilości warzyw. Szczególnie wtedy, gdy jakoś specjalnie ich nie uwielbiamy- dzięki połączeniu z owocami przestają być takie "STRASZNE". Początkowo możemy używać większej ilości owoców, aby przyzwyczaić się do smaku zielonych drinków, jednak z czasem warto zmienić proporcje.
U mnie dzisiaj króluje szpinak. Ze względu na swoje właściwości, o których wspomniałam przy okazji tego posta, jest on wyjątkowo cennym warzywem bogatym w antyoksydanty i witaminy. W liściach szpinaku występuje też kwas szczawiowy, który działa odwapniająco na organizm- w związku z tym należy pamiętać, aby spożywać go razem z produktami bogatymi w wapń- uchronimy się w ten sposób przed ubytkiem mikroelementów. Dorzućmy do tego pyszne jabłko, szczyptę imbiru i oczyszczająca mieszanka gotowa.
Piękny zielony smoothie świetnie sprawdzi się jako II śniadanie czy też podwieczorek. Porcja to zaledwie 140kcal, około 15g białka, 20g węglowodanów i śladowe ilości tłuszczu.
SKŁADNIKI:
150g jogurtu naturalnego
50g świeżego szpinaku
100g jabłka w skórce z wydrążonymi nasionami
imbir mielony
PRZYGOTOWANIE:
Szpinak dokładnie wypłukać
Jabłko pokroić na kawałki
Wszystkie składniki włożyć do blendera i zmiksować na gładki koktajl
Jeśli wolisz rzadszą wersję- dodać wody
Jeśli nie potrafisz przekonać się do tego smaku- dodaj więcej jabłka czy też trochę miodu. Dla urozmaicenia można dorzucić również ulubionych ziaren jako źródła tłuszczu. Świetnie sprawdzi się słonecznik czy też dynia.
Warto eksperymentować z takimi koktajlami. W zależności od potrzeb możemy modyfikować je, aby dostarczać sobie niezbędnych witamin i wspomagać nasz organizm. Możliwości są praktycznie nieograniczone, a wykonanie takiej zdrowej przekąski to kwestia kilku minut, które z pewnością opłaca się poświęcić. Miłej niedzieli!;)
