11 listopada to nie tylko Narodowe Święto Niepodległości, ale również Dzień Świętego Marcina – okazja, która w Polsce od lat kojarzy się z jednym wyjątkowym przysmakiem: rogalem świętomarcińskim. Choć tradycja wypieku tego słodkiego specjału wywodzi się z Poznania i Wielkopolski, rogale podbiły serca smakoszy w całym kraju. W miarę zbliżania się listopada, możemy je znaleźć w wielu piekarniach, cukierniach, a nawet sieciach marketów.
Wyjątkowość rogali świętomarcińskich
Rogal świętomarciński wyróżnia się przede wszystkim swoim nadzieniem z białego maku, co czyni go wyjątkowym na tle innych wypieków. Prawdziwe, certyfikowane rogale mogą być wypiekane tylko w Wielkopolsce, a certyfikat Europejskiej Marki Produktu Regionalnego gwarantuje, że są one tworzone według tradycyjnej receptury, z lokalnych składników. Niecertyfikowane wersje rogali, które dostępne są w innych regionach kraju, często oferowane są pod zmienionymi nazwami, na przykład „rogal z białym makiem” lub „rogal marciński”.
Ceny rogali – od luksusowych po dostępne w marketach
Rogale świętomarcińskie można znaleźć w różnych punktach sprzedaży, a ich ceny mogą znacznie się różnić. W ekskluzywnej warszawskiej cukierni Słodki Słony, należącej do Lary Gessler, cena jednego rogala wynosi aż 35 zł. To znaczący wzrost w porównaniu z ubiegłym rokiem, kiedy cena była niższa o 6 zł. Na szczęście dla tych, którzy pragną spróbować tego przysmaku bez wydawania fortuny, istnieją także bardziej przystępne cenowo opcje dostępne w popularnych sieciach marketów.
Gdzie kupić rogale w niższej cenie?
Jeśli chodzi o markety, dostępność rogali świętomarcińskich jest szeroka, a ceny znacznie niższe niż w ekskluzywnych cukierniach. Lidl oferuje promocyjną cenę – przy zakupie trzech sztuk, jeden rogal kosztuje 3,49 zł. W przypadku zakupu pojedynczego rogala cena wynosi 7,49 zł. Promocja obowiązuje w dniach od 7 do 9 listopada.
W Biedronce cena jednego rogala wynosi 6,89 zł, a market podkreśla, że mają one nawiązywać do tradycyjnych wypieków z Wielkopolski. W sieci Aldi znajdziemy natomiast dwa rodzaje rogali: zwykły rogal z białym makiem za 4,99 zł oraz certyfikowany rogal świętomarciński za 5,89 zł. Certyfikowane rogale są dostępne w wybranych sklepach Aldi w Poznaniu i okolicach, takich jak Gniezno, Koziegłowy czy Swarzędz.
Certyfikowane rogale tylko w wybranych miejscach
Rogale świętomarcińskie oznaczone certyfikatem są wyjątkowe, ponieważ ich produkcja odbywa się zgodnie z tradycyjnymi standardami jakości i składników. Aldi stara się zapewnić swoim klientom dostęp do certyfikowanych rogali. W oficjalnym komunikacie sieci ogłoszono, że w wybranych sklepach w Poznaniu i okolicach (m.in Gniezno, Kozigłowy, Swarzędz) będzie można nabyć rogale spełniające standardy Europejskiej Marki Produktu Regionalnego. Także Biedronka stawia na tradycyjne receptury, sprowadzając swoje rogale bezpośrednio z Wielkopolski.
Rogale świętomarcińskie – tradycja na talerzu
Rogale świętomarcińskie to smak, który budzi wspomnienia i łączy pokolenia. Bez względu na to, czy wybierzemy rogala z ekskluzywnej cukierni, czy zdecydujemy się na tańszą opcję z marketu, jedno jest pewne: 11 listopada ten słodki przysmak znajdzie się na stołach wielu Polaków. Tradycja jedzenia rogali świętomarcińskich przyciąga nie tylko ze względu na smak, ale także na wartość kulturową, jaką ze sobą niesie.
