Biedronka wprowadziła znaczące zmiany w sprzedaży mięsa, które mogą zaskoczyć wielu klientów. Największa sieć handlowa w Polsce zaktualizowała zasady dotyczące opakowań mięsnych produktów. Chociaż nowe przepisy obowiązują od początku roku, wielu klientów mogło tego nie zauważyć. Warto zaznaczyć, że to pierwsza taka innowacja w Polsce.
Nowatorskie zmiany w pakowaniu mięsa
Od początku 2024 roku Biedronka zmieniła sposób pakowania wszystkich produktów wieprzowych z linii Kraina Mięs, stosując technologię VACUUM. Dzięki temu innowacyjnemu podejściu, sieć zmniejsza zużycie plastiku o 55 ton rocznie.
W najnowszym komunikacie Biedronka ogłosiła wprowadzenie nowatorskich zmian w sprzedaży mięsa. Jak informuje sieć, jest to pierwsze tego typu rozwiązanie w kraju. Na czym polega ta innowacja?
Celulozowe wkłady w opakowaniach
Od początku 2024 roku Biedronka zastąpiła plastikowe absorbery w opakowaniach wieprzowiny marki Kraina Mięs celulozowymi wkładami Cellsorb Paper Pad, wykonanymi z materiałów roślinnych. Te wkłady są niezbędne do pakowania mięsa, ponieważ pochłaniają gazy i wilgoć wydzielane podczas przechowywania.
Choć zmiana została wprowadzona bez większego rozgłosu, Biedronka podkreśla, że jej wdrożenie wymagało zaangażowania wielu osób. Przeprowadzono liczne testy przechowalnicze i procesowe, a także współpracowano z producentami, dostawcami świeżego mięsa oraz zespołami wewnątrz sieci handlowej.
Wyróżnienia i nagrody dla Biedronki
Pod koniec czerwca Biedronka została wyróżniona za swoją innowację w dziedzinie ESG (czynniki obejmujące środowisko, społeczną odpowiedzialność i ład korporacyjny). Wprowadzenie celulozowych absorberów przyniosło sieci zwycięstwo w 18. edycji "Rankingu ESG. Odpowiedzialne Zarządzanie" w kategorii "Handel".
To nie była jedyna nagroda dla Biedronki. Sieć otrzymała także Złoty Listek ESG w XIII edycji Listków ESG magazynu Tygodnika Polityka, dołączając do grona dziewięciu firm, które zdobyły ten tytuł.
Zmiany zauważalne dla klientów
Klienci mogą sami dostrzec zmiany, zwracając uwagę na opakowania produktów wieprzowych marki Kraina Mięs. Absorber, na którym spoczywa mięso, jest teraz w pełni celulozowy, w przeciwieństwie do plastikowych wkładów stosowanych w opakowaniach mięsa drobiowego. Na pierwszy rzut oka różnica może być niewielka, ale właśnie takie niepozorne działania pozwalają Biedronce zmniejszyć zużycie plastiku o 55 ton rocznie. Jak stwierdziła Katarzyna Grabarska, Starsza Menedżerka ds. Eko-projektowania Opakowań:
Naszą ambicją jest przejście w 100% naszych produktów wymagających wkładu chłonnego na absorbery wykonane z celulozy, tak aby zrealizować nasz cel, którym jest usunięcie zbędnego plastiku wszędzie tam, gdzie to możliwe
