Przepis na sałatkę gyros z kurczakiem i kapustą pekińską
🍴 Najlepsza sałatka gyros - jak w greckiej tawernie
- Liczba porcji: 4
- Czas gotowania: 15 min
- Czas przygotowania: 15 min
- Szacunkowy koszt: 20 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 520 kcal
- Białko: 45g
- Węglowodany: 15g
- Tłuszcze: 30g
Składniki
- 500g piersi z kurczaka
- 1 duża cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/2 sałaty lodowej
- 1 ogórek świeży
- 2 pomidory
- 200g fety
- 1/2 szklanki jogurtu naturalnego
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżeczka przyprawy gyros
- sól i pieprz do smaku
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Przepis
Czy kiedykolwiek marzyłeś o tym, aby zjeść prawdziwą, domową sałatkę gyros, jakiej nie znajdziesz w żadnej restauracji? Nasz przepis na sałatkę gyros jest właśnie tym, czego potrzebujesz! Ten przepis, pochodzi z serca Grecji, a jego sekretem są najwyższej jakości, świeże składniki oraz aromatyczne przyprawy. Używamy piersi z kurczaka, które są idealne dla tej sałatki, ponieważ są niskotłuszczowe i łatwo je przygotować. Sałatka gyros to danie pełne białka, które jest nie tylko smaczne, ale też zdrowe. To idealna propozycja na lekki obiad czy kolację, a także sprawdzi się jako energetyczny posiłek po treningu. Możesz podać ją gościom na przyjęciu, a jej kolorowy wygląd na pewno zrobi wrażenie! Gwarantuję, że ta sałatka zasmakuje nie tylko miłośnikom kuchni greckiej. Zapraszam do wypróbowania tego przepisu!
- Umieść piersi z kurczaka na desce do krojenia, posyp przyprawą do gyros oraz solą i pieprzem. Obsmaż na wcześniej rozgrzanej na średnim ogniu patelni z dodatkiem oliwy z oliwek, aż mięso będzie złociste i soczyste. Następnie odstaw kurczaka, by nieco ostygł.
- Sałatę lodową porwij na mniejsze kawałki, a ogórek i pomidory pokrój w kostkę. Cebulę i czosnek drobno posiekaj. Fetę rozdrób na kawałki. Zmieszaj jogurt z majonezem, dodaj sól, pieprz oraz posiekany czosnek - powstanie kremowy sos.
- Na dużej talerzu lub w głębokim naczyniu ułóż sałatę, na to wyłóż pokrojone pomidory, ogórki i kurczaka. Posyp całość fetą i polij wcześniej przygotowanym sosem. Sałatkę gyros podawaj od razu, by warzywa pozostały chrupiące.