Ciasto orzechowe z pijaną śliwką Ciasto łącki przekładaniec to delikatny orzechowy biszkopt z masą budyniową i śliwkami. Tak naprawdę to takie 2 w 1 czyli ciasto orzechowe z pijaną śliwką. Ten łącki przysmak to ciasto z alkoholem dla dorosłych na sylwestra, andrzejki czy inną nocną imprezę. Wszystkie ciasta łąckie jakie spotkałam są takie same, mnie zamarzyło inne, prostsze i szybsze do zrobienia. I dlatego postanowiłam zrobić ciasto śliwkowo orzechowe według moich norm i zasad. 😉 Na Dieta Moja Pasja są inne ciasta i ciasteczka. Ciasto orzechowe z pijaną śliwką Ciasto łąckie to nic innego jak pijana śliwka z orzechami. I …
🍴 Ciasto Łącki Przekładaniec Na Biszkoptach - tradycyjny przysmak z odrobiną nowoczesności
- Liczba porcji: 8
- Czas gotowania: 40 min
- Czas przygotowania: 30 min
- Szacunkowy koszt: 30 zł
Informacje o wartości odżywczej
- Kalorie: 380 kcal
- Tłuszcze: 20 g
- Węglowodany: 50 g
- Białko: 8 g
Składniki
- 6 jajek
- cukier - 1 szklanka
- mąka - 1 szklanka
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 szklanka mleka
- masło - 250 gram
- orzechy włoskie - 1 szklanka
- świeże owoce - 1 szklanka
- 1 saszetka żelatyny
- 2 łyżki kakao
Przepis
Przedstawiamy przepis na tradycyjne ciasto znane jako Łącki Przekładaniec. Biszkopt, krem z orzechami włoskimi i świeżymi owocami, a do tego błyszcząca polewa czekoladowa to prawdziwa uczta dla podniebienia. To ciasto to idealny wybór na rodzinną uroczystość lub spotkanie ze znajomymi. Nie zawiera skomplikowanych składników, a jego przygotowanie jest naprawdę proste, dzięki czemu nawet początkujący kucharze poradzą sobie bez problemów. W naszym przepisie postawiliśmy na orzechy włoskie, które doskonale komponują się z kremem, ale możesz dowolnie modyfikować składniki według swojego gustu. Możesz też użyć dowolnych owoców, zarówno tych sezonowych, jak i egzotycznych, co nada ciastu wyjątkowego charakteru. Łącki Przekładaniec na Biszkoptach to doskonała propozycja na deser, który z pewnością zrobi wrażenie na każdym, kto go spróbuje. Przepis jest prosty, tani i niesamowicie smaczny. Na co czekasz? Przygotuj ten pyszny przekładaniec już dziś!
- Na początek przygotuj biszkopt. Ubij jajka z cukrem na puszystą, jasną masę, następnie dodaj przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia. Całość dokładnie wymieszaj i przelej do natłuszczonej i wysypanej bułką tartą tortownicy. Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i piecz przez około 25 minut lub do momentu, kiedy ciasto będzie ładnie zarumienione i suche w środku.
- Podczas gdy biszkopt się piecze, możemy zająć się przygotowaniem kremu. W garnku zagotuj mleko z masłem. Dodaj cukier, orzechy włoskie i kakao, a następnie gotuj na małym ogniu przez 10 minut. Na koniec dodaj żelatynę, całość dokładnie wymieszaj i odstaw do ostudzenia.
- Przekrój ostudzony biszkopt na trzy równe blaty. Każdy z nich posmaruj równomiernie przygotowanym kremem. Na wierzchu ułóż pokrojone w plastry owoce.
- Ostatni krok to przygotowanie polewy. W małym garnuszku rozpuść 2 łyżki masła, dodaj 2 łyżki kakao i 2 łyżki mleka. Dokładnie wszystko wymieszaj i gotuj na małym ogniu przez około 5 minut. Następnie polewę ostudź i polej nią ciasto. Przed podaniem ciasto powinno odstać w lodówce przez przynajmniej 2 godziny.
