Przepis
Skład.
15 dag mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
10 dag masła lub margaryny
10 dag cukru
cukier waniliowy
3 jaja
50ml mleka
50 dag śliwek węgierek
Zaczynamy.
Białka oddzielamy od żółtek, z białek ubijamy pianę. Ucieramy mikserem masło, cukier , cukier waniliowy i żółtka. Do tej masy stopniowo dodajemy przesianą mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, a także mleko. Na koniec dodajemy pianę z białek i delikatnie mieszamy.
Śliwki pozbawiamy pestek, kroimy na mniejsze kawałki i wsypujemy do ciasta, mieszamy a następnie ciasto wylewamy do foremek. Pieczemy w temp. 200C przez ok. 20minut.
Gotowe serduszka możemy posypać cukrem pudrem lub polać ulubioną polewą.
